الشيف ويل ميريك يستكشف مدينة كولكاتا ، يستكشف ثقافة الطعام في الشوارع

جاكرتا - بدأ الشيف الشهير ورائد الطهي ويل ميريك مغامرة رائعة إلى قلب مدينة كولكاتا ، واستكشف الثقافة الغذائية في الشوارع. في سلسلة ملحمية من ست حلقات تبلغ مدتها 26 دقيقة لكل حلقة ، يكشف Meyrick عن القصص والطعم المميز الذي يشكل تفردا متنوعا من الطهي في المدينة.

معروفا بحبه للأطباق النموذجية التي تحظى بشعبية بين الناس ، استكشف ويل ميريك جميع أنحاء العالم لاكتشاف الأطباق الأصلية الغنية بالتقاليد المحلية. هذه المرة ، أخذته رحلته إلى شارع كولكتا ، حيث التقى بثروة تأثير الطهي - الصين والعربية ومنغوليا والمملكة المتحدة وحتى فرنسا - التي تجمع بين خلق ثقافة طعام الشوارع الهندية الديناميكية.

سيتم عرض المسلسل لأول مرة على SBS Food في 22 يناير 2025 في الساعة 21:00 ، داعيا الجمهور إلى المشاركة في رحلة ويل ميريك للكشف عن الأسرار وراء أطباق كولكارتا الشهيرة. من الأزياء الملونة إلى المطاعم التي تجذب الطعم ، فإنه يغوص في تراث الطهي في المدينة ويأخذ إلهامه إلى المطبخ. هناك ، قام Meyrick بتجهيز النتائج في أطباق اندماج مبتكرة ، واحتفل بنكهات Kolkata أثناء تقديم إبداعه المميز.

في هذه الرحلة المثيرة ، لا يستكشف ويل ميريك جوهر كولكاتا فحسب ، بل يظهر أيضا كيف يمكن للطعام أن يجمع بين مجموعة متنوعة من الثقافات والناس. ستلهم السلسلة عشاق الطهي ، وتوفر نظرة جديدة على طعام الشوارع الهندي وثراء تاريخ تقاليد الطهي. شاهد العرض الأول من مغامرة الطهي المثيرة هذه على SBS Food.

تستكشف كل حلقة تأثير الطهي النموذجي لمدينة كولكتا ، بدءا من التراث الصيني والمغالي إلى الأطباق الشهيرة المكونة من خمسة أطباق وقاعة القهوة الشهيرة. في هذه الرحلة ، يعالج ويل ميريك الأطباق الهندية الكلاسيكية مرة أخرى ، ويجمع بين التقاليد وإبداعه لخلق طعم جديد جريء.

اتبع ويل في مغامرته يكشف عن القصة الرائعة والتوابل والثراء الثقافية لطعام شارع كولكاتا في هذه المسلسل المطلوب للمشاهدة!