كيفية صنع الكيمتشي التي يمكن القيام بها في المنزل

YOGYAKARTA - Kimchi هو تخصص كوري مصنوع من المكونات الأساسية من الأعشاب الضارة البيضاء وغيرها من أنواع الخضروات المصنوعة من التخمير. هذا الكيمتشي له نكهة حمضية وحار. يوفر الكيمتشي العديد من الفوائد لصحة جسم الإنسان ، على سبيل المثال كمدفع للهضم ويحافظ على الجهاز المناعي. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الكيمتشي على الألياف ومضادات الأكسدة التي يحتاجها الجسم. فكيف تصنع الكيمتشي؟ تحقق من المراجعة أدناه.

للاستمتاع بالكيمتشي ، لست بحاجة إلى الذهاب بعيدا إلى كوريا. يمكنك صنع الكيمتشي الخاص بك في المنزل. الطريقة سهلة للغاية وبالطبع أفضل من التصنيع اليدوي الخاص بك لأنه يمكن تكييفها مع الذوق.

المواد:

كيفية القيام بذلك:

قبل القيام بذلك ، يمكنك غسل جميع المكونات التي تتراوح من الخردل والجزر والخضروات الأخرى. يتم ذلك لتجنب خطر التعرض للجراثيم التي تسبب المرض.

التوت هو الخضروات الأكثر شيوعا التي هي المكون الأساسي لصنع الكيمتشي. بالإضافة إلى ذلك ، هناك عدة أنواع أخرى من الخضروات التي غالبا ما تكون أيضا المكون الأساسي لهذه الأطعمة التكميلية. على سبيل المثال ، مثل الجزر الرفيعة والفجل والزنجبيل إلى أوراق البصل.

بشكل فريد ، الكيمتشي هو غذاء يحتوي على تغذية منخفضة السعرات الحرارية. في الواقع ، المكعب هو المكون الأساسي الذي يحتوي على الفيتامينات A و C مرتفع جدا.

حسنا ، أدناه هو المحتوى في 150 جراما من الكيمتشي:

هذه هي المراجعة حول كيفية صنع الكيمتشي الذي يمكنك القيام به بنفسك في المنزل. نأمل أن يكون مفيدا. زيارة VOI.id للحصول على معلومات مثيرة للاهتمام أخرى.