مناطق إنتاج Kapulaga في إندونيسيا التي اخترقت السوق العالمية
YOGYAKARTA - Kapulaga هي واحدة من التوابل التي يتم الحصول عليها من نباتات من نوع الزنجبيل [Zingiberaceae]. لفترة طويلة تم استخدام kapulaga ، ليس فقط كتأثير للمطبخ ولكن كمادة طبية للأعشاب والروائح العلاجية والاحتياجات الصناعية الأخرى. الإمكانات الكبيرة هي جعل kapulaga يتم البحث عنها كثيرا. في إندونيسيا ، هناك العديد من المناطق المنتجة kapulaga. ثم أين هي المنطقة؟
في بيانات إنتاج المحاصيل الصيدلانية الحيوية وفقا للمقاطعات وأنواع النباتات من الوكالة المركزية للإحصاء (BPS) ، التي تم تحديثها في فبراير 2023 ، هناك العديد من المقاطعات القادرة على إنتاج كميات كبيرة من رأس المال.
استنادا إلى بيانات BPS ، بلغ إنتاج kapulaga في جاوة الغربية 89,100,606 كجم. هذا الرقم كبير جدا بالنظر إلى أن سكان جاوة الغربية يعتمدون كثيرا على kapulaga كتوابل للمأكولات.
تنتج العديد من المناطق في جاوة الغربية كابولاغا مثل سياميس ريجنسي وتاسيكمالايا وبانغانداران ريجنسي.
مقاطعة جاوة الوسطى هي أيضا مساهم في الإنتاج الوطني للفراولة. وبلغ إجمالي إنتاج الفراولة في جاوة الوسطى 26,567,610 كجم، وكانت إحدى المناطق في جاوة الوسطى التي تنتج الفراولة هي ماجيلانج. في الواقع ، فراولة ماجيلانج تحظى بشعبية كبيرة وتحظى بشعبية كبيرة من قبل الدول الأجنبية.
حاليا التوابل هي واحدة من التوابل التصديرية التي تعتمد عليها وزارة التجارة للتصدير.
تعرف شمال سومطرة أيضا بأنها مقاطعة تنتج kapulaga برقم يبلغ 3,170,737 كجم. كابولاغا سومطرة الشمالية هي أيضا واحدة من التوابل المرسلة إلى الخارج. استنادا إلى بيانات من مركز بيلاوان للحجر الزراعي (BBKP) ، في عام 2020 ، نجحت المقاطعة في إرسال كابولاغا بقيمة 12 مليار روبية إندونيسية.
يتم شحن السفن التي تنتجها شمال سومطرة إلى العديد من البلدان ، اثنان منها هما الصين وتايلاند. حتى صادرات التوابل في كلا البلدين آخذة في الازدياد.
بالإضافة إلى شمال سومطرة ، يتم تضمين غرب سومطرة أيضا في صفوف المناطق المنتجة للفراولة في إندونيسيا. وبلغ عدد الكابولاغا التي تم إنتاجها بنجاح 3,150,983 كجم.
يرجى ملاحظة أنه في غرب سومطرة ، تم إنتاج kapulaga بنجاح ، أحدها كان في جنوب سولوك. تعرف المنطقة بالفعل باسم المنطقة الزراعية. هناك العديد من المنتجات الزراعية التي يتم إنتاجها بنجاح ، أحدها هو kapulaga.
ساهمت جاوة الشرقية أيضا في الكابولاغا الوطنية التي في سجلات BPS ، بلغ إجمالي إنتاج التوابل 2,141,407 كجم. هناك العديد من المناطق في جاوة الشرقية التي تنتج كابولاغا ، واحدة منها هي لوماجانغ. نجحت Kapulaga من Lumajang في اختراق السوق الدولية ، أي إلى الصين. حاليا ، kapulaga هي واحدة من المنتجات الإقليمية الرائدة المملوكة ل Lumajang.
Lumajang هي أيضا أعلى مزود لكوبولاغا في جاوة الشرقية. بالإضافة إلى Lumajang ، هناك أيضا Malang و Trenggalek.
هذه هي بعض المناطق المنتجة للفراولة في إندونيسيا. قم بزيارة VOI.id للحصول على معلومات مثيرة للاهتمام أخرى.