تحسين KKP جودة زراعة الأسماك من أجل منتجات آمنة ومغذية
جاكرتا - وزارة الشؤون البحرية ومصايد الأسماك (KKP) مصممة على تحسين جودة تربية الأسماك لضمان نتائج منتجات آمنة وصحية ومغذية للمجتمع.
"تحاول KKP الحفاظ على جودة الأسماك التي يتم زراعتها بحيث تكون ذات جودة عالية. تضمن المنتجات عالية الجودة أن يحصل المستهلكون على أسماك آمنة وصحية ومغذية "، قال نائب وزير الشؤون البحرية ومصايد الأسماك ، ديديت هيردياوان ، في بيانه كما نقلت عنه عنترة.
وأوضح ديديت أن البيئة التي تزرع فيها الأسماك لها تأثير كبير على جودة المنتجات. تلعب عوامل مثل ظروف المياه ودرجة الحرارة ونظافة الموائل دورا كبيرا في تحديد نضارة الأسماك وطعمها ومحتواها الغذائي.
لذلك ، فإن الحفاظ على نظافة بيئة الزراعة هو أولوية قصوى في صناعة صيد الأسماك.
"نظافة الموائل مهمة جدا. الأسماك التي يتم الاحتفاظ بها في بيئة نظيفة وخالية من التلوث أو المواد الكيميائية الضارة سوف تنتج نوعية أفضل. نواصل تشجيع هذه التحسينات في النظافة".
وقال ديديت أيضا إنه زار مركز سيلابينتانا للاستزراع المائي العشبي (BBPBAT) في سوكابومي بجاوة الغربية.
وخلال زيارته، سلط الضوء على العديد من الاستراتيجيات التي يمكن تطبيقها لتحسين جودة الزراعة، مثل تطبيق التكنولوجيا المكثفة، والإدارة الجيدة لجودة المياه، وتطوير إجراءات التشغيل الموحدة، والتدريب والتعليم للعمال، وإدارة النفايات الصديقة للبيئة.
باعتبارها واحدة من الابتكارات ، قدمت KKP نموذجا لزراعة أسماك البلطي سالين في كاراوانغ ، جاوة الغربية. تم تجهيز الموقع بمرافق مختلفة ، بما في ذلك محطة إدارة مياه الصرف الصحي (WWTP) ، والممرات الداخلة والخارجة ، وبرك المأوى ، والمختبرات. تستخدم هذه الثقافة أيضا التكنولوجيا الحديثة مثل آلات التغذية الآلية لتحسين الكفاءة.
"يمكن أن تكون زراعة البلطي المسال في كاراوانغ نموذجا جيدا. بالإضافة إلى زيادة الإنتاج لتحقيق الاكتفاء الذاتي الغذائي ، يجب أيضا الحفاظ على جودة الأسماك ".
تبلغ مساحة BBPBAT Selabintana ، التي تقع في سوكابومي ، 25.6 هكتارا مع مرافق مختلفة ، بما في ذلك المسبح الزراعي وأراضي حقول الأرز والحدائق والمكاتب والمختبرات والسكن الزائر.
وتضطلع المركز بمهمة رئيسية في تطوير الاستزراع السمكي، وتطبيق تكنولوجيا البذور، وإدارة صحة الأسماك، والحفاظ على استزراع المياه العذبة.
واختتم ديديت حديثه قائلا: "تلعبBBPBAT دورا مهما في الجهود الرامية إلى زيادة إنتاج مصايد الأسماك المزروعة في المياه العذبة في إندونيسيا".