حليب الأسماك هو بديل في قائمة MBG ، الوزير Trenggono: محتوى البروتين مرتفع
جاكرتا - قال وزير الشؤون البحرية ومصايد الأسماك (KP) ساكتي واهيو ترينغونو إن منتجات حليب الأسماك ستكون بديلا مقدمة في عرض قائمة برنامج الأكل الغذائي المجاني (MBG) الذي أنشأه الرئيس برابوو سوبيانتو.
وقدر أن متغير الحليب الحيواني هو شكل من أشكال الابتكار في محاولة لتلبية احتياجات البروتين في المجتمع.
"حليب الأسماك بديل ، إنه جزء من الابتكار لأن الحاجة إلى الحليب (البروتين) ، صحيح ، مرتفعة للغاية" ، قال عندما التقى به الصحفيون بعد حدث IMFBF 2024: حوار هيئة الأغذية الزرقاء المؤهلة في جاكرتا ، الثلاثاء ، 10 ديسمبر.
وأضاف أنه يمكن الحصول على حليب الأسماك من الأسماك الصغيرة التي تتم معالجتها ثم أخذ الأعلاف.
يدعي Trenggono أن المنتج الذي يتم تصنيعه من مسحوق الاستخراج يحتوي على محتوى كبير جدا من البروتين.
"يمكننا استخراج الأسماك الصغيرة إلى الدقيق ثم تصبح الحليب ، وهذا هو أن محتوى البروتين مرتفع جدا. لذا ، بديل واحد ، "قال Trenggono.
وفي نفس المناسبة، قال المدير العام لتعزيز القدرة التنافسية للمنتجات البحرية والسمكية (PDSPKP) في KKP Budi Sulistyo إن حزبه سيواصل تشجيع المنتج على دخول قائمة الأكل المغذي المجاني.
وقال بودي إنه حتى الآن ، قامت KKP بالتنشئة الاجتماعية وتقديم فوائد منتجات حليب الأسماك للجمهور.
وفقا لبودي ، في الوقت الحالي ، لا يزال المنتج في طور التسجيل لتلبية الاكتمال الإداري.
"الآن بصدد التسجيل ، لأن عملية الشراء في وقت لاحق مع أموال الدولة ، أليس كذلك؟ لذلك، يجب اجتياز جميع العمليات الإدارية".