الوزير المنسق زولهاس يضمن أن الإمدادات الغذائية الوطنية آمنة في خضم الطقس القاسي

جاكرتا - يضمن الوزير المنسق للشؤون الغذائية (مينكو بانجان) ذو الكفلي حسن أن تكون الإمدادات الغذائية الوطنية في حالة آمنة ، بما في ذلك لعيد الميلاد والعام الجديد ، في خضم الظروف الجوية القاسية.

"نحن نقدر هذا العام أنه أفضل من العام الماضي بما في ذلك مصايد الأسماك والزراعة وإنتاج الملح ، لذلك نجرؤ على القول ، على سبيل المثال ، أن أرزنا لا يستورد في العام المقبل لأن إنتاجنا سيصل إلى 32 مليون طن. وفي العام المقبل، لن نستورد أيضا الملح الاستهلاكي لأن هناك مخزونا. لذلك لا داعي للقلق، لذا فهي آمنة"، قال ذو الكفلي في جاكرتا، نقلا عن عنترة، الثلاثاء 10 ديسمبر.

وأضاف أن مخزونات الأرز في كل من بولوغ والتجزئة وتجار التجزئة في ظروف آمنة وكافية، بما في ذلك مواجهة عيد الميلاد والعام الجديد.

وقال: "آمان، عيد الميلاد والعام الجديد آمن، عيد الميلاد والعام الجديد أرز كاف، ملح كاف، لحم الدجاج والبيض والسكر كاف".

وقال ذو الكفلي أيضا إن الحكومة لا تستورد أيضا السكر للاستهلاك العام المقبل بالنظر إلى المخزون الكافي البالغ حوالي 1.4 مليون طن مع إنتاج يقدر ب 2.6 مليون طن.

وللعلم، صرح الوزير المنسق للشؤون الغذائية (مينكو بانجان) ذو الكفلي حسن بأن إندونيسيا لم تعد تستورد سلع الملح الاستهلاكية والسكر الاستهلاكي والأرز والذرة للأعلاف الحيوانية بحلول عام 2025.

وقال ذو الكفلي إن الحكومة تستهدف إنتاج السكر المحلي البالغ 2.6 مليون طن. كما سيتم تعزيز إنتاج السكر الاستهلاكي من خلال تطوير بذور جديدة وإدارة المزارع لإقامة تعاون مع الجهات الفاعلة في الشركات الصغيرة والمتوسطة.

وبالنسبة لاستهلاك الملح، تابع ذو الكفلي، أن الحكومة تستهدف إنتاجا ليصل إلى 2.25 مليون طن، لتلبية الاحتياجات المحلية البالغة 1.76 مليون طن بحلول عام 2025.

من حيث إنتاج الذرة للأعلاف الحيوانية ، من المستهدف أن تصل إلى 16.68 مليون طن ، في حين أن احتياجات الذرة المحلية حوالي 13 مليون طن.

وقال وزير التجارة السابق أيضا إن هدف إنتاج الأرز بحلول عام 2025 يمكن أن يصل إلى 32 مليون طن، في حين أن الاحتياجات المحلية هي 31 مليون طن.

ويمكن استخدام الإنتاج الزائد من الأرز، الذي يسمى ذو الكفلي، للاحتياطيات الغذائية في حالة وقوع أحداث غير عادية مثل الكوارث الطبيعية.