هل صحيح أن منتجات الألبان المصنعة هناك مخاطر على صحة الجسم؟ هكذا يقول الخبراء

جاكرتا - يستهلك بعض المنتجات الحليبية بسبب فوائده الصحية. ومع ذلك ، هناك أيضا أولئك الذين لا يستهلكون منتجات الألبان ومشتقاتها لأنها تعتبر ضارة بصحة جسمهم.

كما هو معروف ، منتجات الألبان متنوعة للغاية ، مثل الحليب والجبن والزبادي والزبدة وغيرها. على الرغم من أنه مصنوع من الحليب الذي هو في الواقع منتج مشروبات صحية ، إلا أن العديد من منتجات الألبان لها آثار سلبية على الصحة.

أنواع منتجات الألبان التي غالبا ما تعتبر غير صحية المحتملة هي الجبن والزبدة ، لأن جوز الهند يزيد من مستويات الكوليسترول. ومع ذلك ، فإن حقيقة القول إن منتجات الألبان ليست جيدة تماما لصحة الجسم ليست صحيحة ، كما قال آلان أراغون ، مستشار التغذية في مجلة صحة الرجال.

نقلا عن Muscle and Fitness ، يوم الاثنين 9 ديسمبر 2024 ، قال أراغون إن القلق بشأن منتجات الألبان التي ليست جيدة للصحة هو أمر مفرط. وقال إن منتجات الألبان توفر فوائد أكثر من إلحاق الأذى بجسم الإنسان ، وهو ما ثبت في الدراسات حول الجبن.

"تغطي منتجات الألبان مجموعة واسعة من الأطعمة ذات التأثيرات المختلفة. على سبيل المثال ، الزبدة هي طعام معالج بالحليب وتختلف التأثيرات عن الزبادي اليوناني ، "قال آلان أراغون.

"على الرغم من أن الجبن له من الناحية النظرية تأثير ضار على ضغط الدم وملامح lipid الدم ، بسبب محتوى الصوديوم والدهون المشبعة مرتفعا. ومع ذلك، تظهر الأدلة أن استهلاك الجبن لا يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض القلب التاجية والسكتة الدماغية".

كما شرح أراغون الحقائق حول الحليب الذي يعد مصدرا للغذاء الصحي. في الواقع ، ثبت أن الحليب يقلل من خطر الإصابة بسرطان الكورتيك وأمراض القلب والأوعية الدموية وشلل العظام والسمنة.

المشكلة الرئيسية للمنتجات الحليبية الفعلية هي محتوى اللاكتوز فيه ، والذي بالنسبة لبعض الناس سيسبب آثارا جانبية إذا تناولوه. لذلك ، بالنسبة للأشخاص الذين لا يتسامحون مع اللاكتوز ، يوصى باستهلاك منتجات الألبان الخالية من اللاكتوز أو الحد من ذلك.

واختتم آلان أراغون قائلا: "أولئك الذين يتعصبون على اللاكتوز بحاجة إلى العثور على نسخة خالية من اللاكتوز، أو يمكن أن تكون قادرة أيضا على الحد من جزء الاستهلاك إلى الحد الأقصى للحد الأقصى البالغ حوالي 12 جراما فقط من اللاكتوز لكل جزء، ويجب استهلاكه مع مجموعات الأغذية الأخرى لتقليل توازن مشاكل الجهاز الهضمي".