الوزير المنسق زولهاس: يجب فتح أراض جديدة لتحقيق الاكتفاء الذاتي الغذائي

جاكرتا - قال الوزير المنسق للشؤون الغذائية (مينكو بانجان) ذو الكفلي حسن إن تطهير الأراضي الجديدة هو خطوة يجب على الحكومة اتخاذها لتحقيق الاستقلالية الغذائية في عام 2027.

وأوضح أن الجهود المبذولة لفتح أراض جديدة للحظائر الغذائية بدأت تعمل في ميراوكي التي تغطي مساحة 100 ألف هكتار من هدف 1 مليون هكتار.

"لا يوجد خيار، علينا أن نفتح أراض جديدة. مستقبلنا الآن ومستقبله هو، بابوا. هناك مليون (هكتار) أخرى (هدف)"، قال في ورشة عمل 100 اقتصادي إندونيسي، في جاكرتا، الثلاثاء 3 ديسمبر.

سيتم إعطاء الأولوية لطباعة حقول الأرز هذه للسلع الغذائية ، وخاصة الأرز. ومع ذلك، بدأت الحكومة أيضا في تطوير سلع قصب السكر في بابوا التي تغطي مساحة 200,000 هكتار من الهدف البالغ 600,000 هكتار.

ومع ذلك، اعترف زولهاس بأن فتح أراض جديدة ليس بالأمر السهل في الواقع. وكشف أن بعض المشاريع الحكومية فشلت أيضا. كما حدث في كاليمانتان الوسطى.

وكذلك تطوير حقول الأرز في كاليمانتان الوسطى تعلمنا ما هو السبب. سواء كان ذلك لأنه لا توجد إخلاص ، فهناك خطر أخلاقي ، لذلك نحن نتحسن".

وفي الوقت نفسه ، قال مدير الأبحاث في Indef Berly Martawardaya إنه ليس كل الأراضي ، وخاصة شرق إندونيسيا ، مناسبة لزراعة سلع الأرز.

"في الواقع ، لا توجد مناطق إندونيسية مناسبة للأرز كثيرا ، جاوة ، جزء من سومطرة ، وربما جزء من سولاويسي. ولكن بالنسبة لإندونيسيا الشرقية ، على وجه الخصوص ، فهي لا تتطابق مع أرضنا ، لذلك إذا كان مدعوما أو يريدون زراعة الأرز هناك ، فإن الاستثمار كبير جدا ومكلف للغاية ، "قال بيرلي.

وبدلا من إجبار الأرض على محاصيل الأرز، قدر بيرلي أن الحكومة بحاجة إلى تشجيع الجهود الرامية إلى تنويع الأغذية المحلية في المنطقة. وقال إن هذه الخطوة هي أيضا محاولة للحد من الاعتماد على الأرز.

"لماذا لا نشجع البطاطس والكسافا والطائرات الحلوة والساغو ، والتي هي أيضا طعام محلي ، ولكن ربما مع لمسة من الشيف أو خبراء الطهي الجدد ، لذلك يصبح الأمر ممارسا لدى الشباب. لذلك لا يتعين على الشباب تناول الأرز، وبالنسبة لإندونيسيا الشرقية فهي باهظة الثمن ويصعب زراعتها وجلبها".