6 أطعمة يجب على الأشخاص الذين يعانون من حمى اليوريت تجنبها ، بما في ذلك عدة أنواع من الخضروات والفواكه

YOGYAKARTA - حمى اليوريك هي نوع من أمراض التهاب المفاصل التي يمكن أن تؤثر على مفاصل واحدة أو أكثر ، ولكن عادة ما تشعر بها في الساقين. عند إطلاق بيانات من المديرية العامة للخدمات الصحية - وزارة الصحة الإندونيسية ، الاثنين 2 ديسمبر ، تم تسجيل تشخيص أمراض المفاصل من قبل العاملين الصحيين في إندونيسيا بنسبة 11.9 في المائة. بينما استنادا إلى الأعراض والتشخيص وصل إلى 24.7 في المائة. يختلف انتشار مرضى حمى اليوريك في إندونيسيا ، حتى في سن مبكرة تتراوح بين 15-24 سنة ، وتم تسجيله بنسبة 1.2 في المائة. لسوء الحظ ، من بين 81 شخصا يعانون من حمى اليوريك ، طلب 24 في المائة فقط

غالبا ما يشعر بهذا المرض بأنه هجوم عندما يكون هناك حمض اليوريك الذي يصلب أو يتراكم في المفاصل. حمض اليوريك الذي يعمل كمضاد مضاد للأكسدة ويحمي طبقة الأوعية الدموية ، يتشكل أثناء كسر المادة العضوية yagn الموجودة في طعام يسمى purin. فيما يلي الأطعمة التي يجب على الأشخاص الذين يعانون من حمض اليوريك تجنبها ، بما في ذلك الخضروات والفواكه.

اللحوم ، بما في ذلك المخلفات والكبد والدماغ واللسان والبابات ، لها مستويات عالية من البورين. يجب تجنب أجزاء الجهاز تماما ، ولكن بالنسبة لللحوم ، يمكن تناولها في أجزاء محدودة. اللحوم التي يمكن أن تشمل لحم الدجاج والبطيخ والأرانب والأغنام والكالكون والماعز والأبقار والخنازير. عند إطلاق Healthlin ، يجب أيضا أن يكون kaldu محدودا لأنه يحتوي على purin عالي.

هناك عدد من الأسماك لديها ملف تعريف صحي للصحة. ولكن بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من حمض اليوريك ، يجب تجنب الأسماك ذات مستويات عالية من البورين. من بينها التونة ، أسماك ماس ، أسماك السلمون ، أسماك الكاكاب ، وأسماك التروب. يمكن استهلاك الأطعمة البحرية أو المحاصيل البحرية مثل الجاموس وجراد البحر والرغوة والروبيان بكميات صغيرة.

تماما مثل الأسماك ، تحتوي الحبوب السليمة أيضا على الألياف والبروتين النباتي. لكن الحبوب مثل القمح والفلفل الحار وفول الصويا تحتوي على كمية معتدلة من القرن البوريني بحيث يمكن استهلاكه بشكل محدود. ضع في اعتبارك أن الاستهلاك المفرط للحبوب السليمة يمكن أن يكون محفوفا بالمخاطر للأشخاص الذين يعانون من حمض اليوريك ، لذا انتبه إلى حجم الجزء.

الكربوهيدرات تحتوي على الجلوكوز وقد تزيد من نسبة السكر في الدم. يرتبط هذا أيضا بارتفاع مستويات حمض اليوريك. لذلك وفقا للبحث الذي أوردته Medical News Today ، لا ينبغي استهلاك الأطعمة الكربوهيدرات إلا على أساس محدود من قبل الأشخاص الذين يعانون من حمض اليوريك.

لا يزال مرتبطا بسكر الدم ، بعض الفواكه تحتوي على نسبة عالية من سكر الفروكوز. يجب أيضا أن يكون مستهلكا بشكل محدود للأشخاص الذين يعانون من حمض اليوريك. الفاكهة التي يمكن استهلاكها محدودة من قبل الأشخاص الحمضين ، بما في ذلك الأناناس والموز والبطيخ والعنب والمانجو. ومع ذلك ، فمن الجيد أن تأكل طازجا بدلا من أن تأكل في شكل عصير ، ناهيك عن السكر المضاف.

يعد اختيار وتقييم ملامح الخضروات أمرا مهما ، خاصة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من حمض اليوريك. بعض الخضروات التي تحتوي على قسط مرتفع من البورين ، مثل الأسباراجوس والأسداف والزهور السبانخية. ومع ذلك ، لم تظهر الأبحاث أن الخضروات التي تحتوي على قسط مرتفع من البورين ترتبط بارتفاع مستويات حمض اليوريك أو تزيد من هجمات حمض اليوريك.

بالإضافة إلى الأطعمة بما في ذلك الخضروات والفواكه التي يجب تجنبها للأشخاص الذين يعانون من حمض اليوريك كما هو مذكور أعلاه ، فإن المبدأ هو الحد من تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات والمشروبات السكرية أمر مهم. للحصول على طعام طازج ، يمكن استهلاكه ولكن بجزء محدود. حتى الأرز أو المعكرونة للأطعمة الأساسية ، يجب أيضا أن تكون محدودة. لتكون أكثر صحة ، من المهم أيضا اتباع نمط حياة صحي وفقا لتوصيات الطبيب. إذا كان ذلك ممكنا ، ابحث عن توصيات للحصول على طعام صحي لأشخاص يعانون من حمض اليوريك من أخصائي التغذية أو أخصائي التغذية من خلال إظهار تاريخك الصحي.