مهرجان أوبود الغذائي 2024 هو حدث ترويجي لتعليم نكهة الطهي Cita Nusantara

جاكرتا - أقام مكتب السياحة في جيانيار ريجنسي بالتعاون مع مؤسسة مودرا سوارسواتي و PT Bank CIMB Niaga Tbk (CIMB Niaga) بنجاح مهرجان أوبود الغذائي لعام 2024 في الفترة من 31 مايو إلى 2 يونيو 2024 في منطقة تامان أوبود كولينر ، بالي.

يقدم هذا الحدث طعم طهي نوسانتارا الذي يعتبر ناجحا في زيادة الزيارات السياحية. وقال نائب المنتجات السياحية ومنظمي الأنشطة في وزارة السياحة والاقتصاد الإبداعي في جمهورية إندونيسيا، فنسنت جيمادو، إن أخذها إلى الشوارع أصبح موضوعا كبيرا لهذا العام من خلال تسليط الضوء على ثروة الطعم المحلي في الفروق الدقيقة في طهي الشوارع.

وقال فنسنتوس في بيانه: "يمكن لمهرجان أوبود الغذائي لعام 2024 أن يكون له تأثير إيجابي ، ليس فقط على السياحة ولكن أيضا على المجتمعات المحلية ، بما في ذلك إدخال تنوع النكهات من مختلف المناطق في إندونيسيا".

يقدم هذا المهرجان 70 منفذا يقدمون مجموعة متنوعة من تخصصات الطهي من مختلف مناطق إندونيسيا. مع مفهوم الأطباق ذات الأرجل الخمسة ، سيتم تدليل الزوار بالطعم الحقيقي ل Nusantara الذي يصعب العثور عليه في أماكن أخرى.

بالإضافة إلى الاستمتاع بالأطباق اللذيذة، يقدم المهرجان أيضا تجربة تعليمية للطهي من خلال ورش عمل مدفوعة الأجر بتوجيه من خبراء الطهي المعروفين.

ومن بين المتحدثين الذين سيحضرون فريدي سالم، وهيليانتي هيلمان، ورينو أندام سوري، ووايان كريسنا ياسا. كما شارك خبراء دوليون مثل ديبانكر خوسلا وروي ياماغيشي وماكوتو توكوياما، مما أضاف بعدا عالميا إلى هذا الحدث.

لا تقتصر التجربة في مهرجان أوبود الغذائي لعام 2024 على الطهي فحسب. يمكن للزوار أيضا الاستمتاع بعروض الأفلام ذات الطابع الثقافي والطهي ، مثل Stories from The Field و Janet DeNeefe: Off the Beaten Track و Treasures of Sigi و The Culinary Heritage of Bali. توفر هذه الأفلام رؤية متعمقة لثروة التراث الثقافي الإندونيسي.