طلب بودي آري من تعاونية الحليب عدم القلق بشأن عدم استيعاب المنتجات

جاكرتا - صرح وزير التعاونيات بودي آري سيتيادي بأن رابطة تعاونيات الحليب الإندونيسية (GKSI) لا داعي للقلق بشأن الفرصة لامتصاص منتجات الحليب المحلية المنتجة.

والسبب هو ، وفقا لبودي آري ، أن برنامج الأكل المغذي المجاني (MBG) الذي سيبدأ في يناير 2025 سيتطلب الكثير من إمدادات الحليب لتلبية احتياجات 15 مليون مستفيد.

"ليست هناك حاجة للخوف من السوق ، لقد تم إنشاؤه من خلال برنامج MBG هذا. في الواقع ، نحن نفتقر حاليا إلى إمدادات الحليب ، لذلك سنؤمن إنتاج الحليب المحلي لتلبية احتياجات MBG "، قال بودي آري كما ذكرت عنترة ، الجمعة 15 نوفمبر.

التزمت الحكومة باستيعاب إنتاج الحليب المحلي ، وخاصة من التعاونيات.

ومع ذلك، أكد بودي آري أن مزارعي الألبان ومديري تعاونيات الحليب يجب أن يكونوا قادرين أيضا على ضمان جودة الحليب المنتج وأن السعر يمكن أن يتنافس.

استنادا إلى بيانات GKSI ، يصل متوسط الإنتاج اليومي للحليب الطازج إلى 1.23 مليون لتر يوميا.

وفي الوقت نفسه ، تبلغ الحاجة إلى تلبية برنامج MBG حوالي 3 ملايين لتر يوميا.

وقالت إن الجهود المبذولة الحالية لزيادة إنتاجية الحليب تواجه تحديات مختلفة، أحدها هو الانخفاض الكبير في عدد الأبقار.

قبل تفشي أمراض الفم والأظافر (FMD) ، بلغ عدد الأبقار 239,196 رأسا ، ولكن الآن انخفض إلى 214,878 رأسا.

وردا على ذلك، ذكر بودي آري أن وزارة التعاونيات ستنسق مع مختلف الأطراف للتغلب على المشاكل التي يواجهها مزارعو الماشية في إندونيسيا.

كما سينقل هذه المشكلة مباشرة إلى الرئيس برابوو سوبيانتو حتى تكون هناك سياسة إيجابية حتى يمكن حل النقص الوطني في إنتاج الحليب على الفور.

وقال أونانغ سودارما ، سكرتير GKSI ، إن المشكلة التي غالبا ما يواجهها مزارعو الألبان هي تحد في الحفاظ على جودة الحليب بحيث يظل طازجا.

والسبب هو أنه يجب تخزين الحليب في درجة حرارة باردة ثابتة ، وهي 4 درجات مئوية ، والتي تتطلب معدات تبريد خاصة.

وقال إن هناك مشكلة أخرى يواجهها مزارعو الألبان وهي عدم اهتمام جيل الشباب بمواصلة أعمالهم في مجال الثروة الحيوانية لأنهم يفضلون العمل في القطاع الرسمي.

تتسبب هذه الحالة في انخفاض عدد الأبقار الحلوب ولها تأثير مباشر على تقليل إنتاجية الحليب.