جاكرتا - أكد بودي آري ، مزارع بوانغ سوزوكي ، إنتاج الحليب من التعاونيات التي يستوعبها المصنع

جاكرتا - يضمن وزير التعاونيات بودي آري سيتيادي أن إنتاج الحليب من مربي الماشية وتعاونيات الحليب يمكن امتصاصه من قبل المصانع أو صناعات تجهيز الحليب (IPS) لمنع التخلص من الحليب من قبل الجامعيين والمزارعين ، وهو أمر شائع مؤخرا.

"في هذه الحالة ، ستقوم وزارة التعاونيات بالتنسيق مع تعاونيات الحليب و IPS لضمان امتصاص الإنتاج" ، قال بودي آري في مؤتمر صحفي في مكتبه أوردته عنترة ، الاثنين 11 نوفمبر.

بالإضافة إلى ذلك ، ستقوم وزارة التعاونيات بتحسين جودة تعاونيات الحليب من خلال تحسين معايير الإنتاج لتتناسب مع طلب المصنع.

وسيتم تحسين التعاون بين المصانع والتعاونيات والمزارعين، بما في ذلك من حيث تكنولوجيا تجهيز الحليب وتخزينه. وبهذه الطريقة، يمكن إدارة الإنتاج الزائد من الحليب بشكل صحيح وتلبية معايير الجودة العالية.

وقال بودي آري إن وزارة التعاونيات أمرت أيضا المؤسسة المتجددة لتمويل الصناديق (LPDB) بتوفير التمويل التعاوني للحليب بهدف زيادة حجم وجودة الإنتاج.

جاكرتا أصبحت حالة مربي الماشية وتعاونيات الحليب في دائرة الضوء في الآونة الأخيرة بعد أن اشتكى جامعو الحليب في بويولالي ريجنسي بجاوة الوسطى من الحد من حصص امتصاص الحليب من قبل صناعة تجهيز الحليب.

احتج جامعو الحليب والمزارعون في بويولالي ريجنسي يوم السبت (9/11) مع اعتداء على الحليب باستخدام الحليب الذي لا تستوعبه صناعة معالجة الحليب.

بلغ إنتاج الحليب من قبل المزارعين وجامعي الحليب في بويولالي ريجنسي 140،000 لتر يوميا ، ولكن في الآونة الأخيرة كان استيعاب IPS حوالي 110،000 لتر فقط يوميا. أي أن هناك 30،000 لتر متبقية يوميا لا تستوعبها المصنع.

واحدة من التعاونيات المتضررة هي Mojosongo KUD ، وهي أكبر تعاونية لإنتاج الحليب في Boyolali Regency.

وحدثت ظروف مماثلة في تعاونية سيتيا كاوان في باسوروان بجاوة الشرقية. واجهت التعاونية صعوبات في توزيع الحليب الذي تم جمعه يوميا لأن شركة IPS يقال إنها توقف استلام الحليب من التعاونية على أساس صيانة المحرك.

يوجد حاليا 59 تعاونية لمنتجي الحليب وهي أعضاء في الرابطة الإندونيسية لتعاونيات الحليب (GKSI) ، مع إجمالي عدد الماشية في تعاونيات منتجي الحليب يصل إلى 227،615 رأسا في عام 2023.

وفي الوقت نفسه ، تساهم مزرعة الماشية الحديثة مع عدد سكان يبلغ حوالي 32000 رأس.

ومن إجمالي إنتاج الحليب الوطني البالغ 571,000 طن بحلول عام 2023، ساهمت تعاونيات الحليب بمقدار 407,000 طن أو ما يعادل 71 في المائة. أما الباقي، وهو 164,000 طن أو 29 في المائة، فقد تنتجه المزارع الحديثة.