سجل الرقم القياسي العالمي، الشيف أموري غيتشون بيكين بيسانج كوكلات بطول 1.7 متر
جاكرتا - أصبح أماوري غيتشون ، وهو طاه محترف من فرنسا ، الآن محادثة عامة. وذلك لأن الشيف أماوري تمكن من صنع موز بني على طول 1.7 متر وطباعة الأرقام القياسية العالمية.
ذكرت VOI من موقع Hindustan Times يوم الأربعاء 6 نوفمبر 2024 ، غالبا ما يقوم الطهاة الشهيرو الشهير بإنشاء تمثال شوكولاته بهذه الطريقة المعقدة بتسجيل الرقم القياسي العالمي في موسوعة غينيس.
يصنع الشيف أموري الموز البني بقياس 70 بوصة × 29.57 بوصة أو حوالي 1.7 متر × 0.75 متر. تم تنفيذ عملية التصنيع في أكاديميته Patisserie في لاس فيغاس. وأضافت إنجازا مهما في مسيرته المهنية في عالم فن الكعك.
في مقطع فيديو شاركه الشيف غيتشون ، يمكن رؤيته وهو يقطع الموز البني ببطء ، وهو عملية مذهلة للغاية. ثم أعاد سجل غينيس العالمي تحميل الفيديو وإجراء مقابلة مع الطاهي.
بيكان بيسانج كوكلات بطول 1.7 متر (Instagram/@guinnessworldrecords)
في المقابلة، ناقش الشيف غيتشون التحديات المختلفة التي تواجهها أثناء العمل لصنع الشوكولاتة في شكل سائل وم كثيف تحت نفس درجة الحرارة.
وعلى الرغم من مواجهة العديد من الصعوبات، قال الشيف أموري إن المشروع كان فرصة مشجعة لدفع القيود المفروضة على فنون الدمى التي يتم التعامل معها.
جذب هذا الاكتشاف الرائع أيضا انتباه الفضاء السيبراني ، حيث قدم العديد من مستخدمي وسائل التواصل الاجتماعي التهاني. كانت العديد من التعليقات مزينة في منشور الشيف غيتشون.
"من الجيد أنه حصل أخيرا على اعتراف قياسي عالمي يستحق ذلك" ، كتب مستخدمو الإنترنت.
"إنه يستحق ذلك حقا. إنه يصنع الشوكولاتة بفن جميل" ، قال مستخدم إنترنت آخر.
"لقد تم انتظار ذلك لفترة طويلة. سعيد لأنه تم الاعتراف به أخيرا على مهاراته وعمله. تهانينا!" تابع مستخدم إنترنت آخر.
ويمثل هذا الإنجاز الجائزة الثانية للشيف غيتشون على سجلات غينيس للأرقام القياسية. كان أول رقم قياسي تم تسجيله لأكبر تمثال بنيا على شكل بالون ، حيث حفر الكلب بالكامل من الشوكولاته.
في وقت لاحق ، قام الشيف غيتشون برش تمثال بنيا على شكل كلب مع تلوين وردي مصنوع من زبدة الكاكاو وتلوين الطعام. ويظهر هذان الرقمان القياسيان التزامهما بمواصلة دفع القيود الفنية لصنع الكعك.
إنجازات الشيف أماوري غيتشون لا تسلط الضوء فقط على خبرته في معالجة الشوكولاتة ، ولكن أيضا مساهمته المبتكرة في عالم فن الحفلات الآمنة.
يعد تمثال الموز البني الذي حطم الرقم القياسي دليلا آخر على تفانيه وتأثيره المستمر في عالم الطهي.