حظر الأغذية للأشخاص الذين يعانون من تقويم العظام ، انتبه إلى القائمة هنا
YOGYAKARTA - التهاب العظام أو التهاب العظام هو مرض تنكس في شكل التهاب المزمن في المفاصل يحدث عندما تنخفض الغضروف التي تعمل كوسيلة لحماية العظام وحتى تفقد مرونةها بمرور الوقت وتتعرض للضرر. يمكن أن تتأثر هذه الحالة بعوامل مختلفة ، أحدها هو الطعام. والسبب هو أن هناك عددا من الأطعمة التي تسبب تكلس العظام والتي إذا استهلكت في كثير من الأحيان يمكن أن تزيد من خطر زيادة هذا المرض. إذن ما هي الامتناعات الغذائية لمرضى تكلس العظام؟ من خلال الإبلاغ من Healthy ، تحقق من المراجعة أدناه.
رسم توضيحي لتكرير العظام. (Unsplash)
بعض أنواع الطعام التي هي وفرة بالنسبة لأولئك منكم الذين يعانون من تكلس العظام هي كما يلي.
الاحتياطي الغذائي للأشخاص الذين يعانون من تكلس العظام الأول هو الطعام الذي يحتوي على السكر ، سواء السكر الطبيعي أو السكر المضاف. لأن الاستهلاك المفرط للسكر يمكن أن يسبب التهابات في الجسم والسمنة ، بحيث يكون له تأثير سيء على صحة المفاصل.
لذلك ، يجب أن تكون الأطعمة الحلوة مثل الحلويات أو الأطعمة المعبأة في زجاجات أو المشروبات السكرية المعاصرة محدودة ، خاصة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من التهاب العقدة. علاوة على ذلك ، انتبه دائما إلى جدول المعلومات حول المحتوى الموجود في الطعام أو المشروب على العبوة واختر الأطعمة التي تحتوي على محتوى غير مفرط من السكر.
النظام الغذائي التالي الذي يسبب تكلس العظام هو النظام الغذائي الذي يحتوي على الكربوهيدرات المعالجة مثل الخبز الأبيض أو البسكويت أو الأطعمة المماثلة. ويرجع ذلك إلى أن محتوى العناصر الغذائية الأخرى في النظام الغذائي ، مثل الألياف أو غيرها من مصادر الكربوهيدرات سوف يختفي لأنه خضع لعملية المعالجة.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يتسبب هذا النوع من الأطعمة في ارتفاع مستويات السكر في الدم في الجسم بحيث يزداد الالتهاب في الجسم.
يتم تضمين النظام الغذائي الغني بالملح في الأطعمة التي يجب تجنبها للأشخاص الذين يعانون من التهاب الأوعية الدموية. يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط للملح إلى إبقاء السوائل عالقة في خلايا الجسم ويمكن أن يكون أيضا محفزا للالتهاب لتورم المفاصل.
بالنسبة لأولئك منكم الذين يرغبون في الحفاظ على صحة العظام ، من الأفضل تقليل استهلاك الأطعمة أو الوجبات الخفيفة المالحة التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم. حتى إلى جانب القدرة على منع تكلس العظام ، فإن تقليل استهلاك الملح يمكن أن يقلل أيضا من خطر الإصابة بأمراض مزمنة أخرى ، أحدها هو ارتفاع ضغط الدم.
أحد الأطعمة التي تسبب تكلس العظام هو الأطعمة الدهنية أو التي تحتوي على الدهون المشبعة والدهون العابرة. من المعروف أن هذه الأطعمة يمكن أن تزيد من مستويات الكوليسترول LDL التي ترتبط ارتباطا وثيقا بزيادة خطر الالتهاب المنهجي.
هناك عدة أمثلة على الأطعمة الغنية بالدهون ، بما في ذلك:
في الأساس ، توفر الأحماض الدهنية أوميغا-6 دورا مهما للجسم ، وهو منع الالتهاب والمساعدة في تكوين خلايا وأنسجة جديدة. ومع ذلك ، إذا تم استهلاكها بشكل مفرط ، يمكن أن تسبب هذه المركبات الالتهاب ، خاصة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل. بعض الأطعمة التي تحتوي على الأحماض الدهنية أوميغا-6 هي أصفر البيض واللحوم الحمراء.
من المعروف أن الكحول والتبغ يحتويان على مواد أو مركبات سامة يمكن أن تسبب التهاب أو التهاب المفاصل. في الواقع ، يمكن أن يؤدي كلاهما إلى تأثير سيء على صحة الجسم ككل.
بالإضافة إلى أنها تحتوي على الدهون ، تحتوي الأطعمة المقلية أيضا على نسبة عالية من AGE (منتجات نهاية الغليان المتقدمة). AGE هو سم أو سم ينتجه الجسم عندما يأكل الشخص الأطعمة المعالجة بدرجة حرارة عالية ، مثل القلي.
يمكن أن يسبب AGE الضرر للبروتينات في الجسم ويشجع الجهاز المناعي للجسم على تدمير AGE عن طريق إزالة السيتوكين. هذا السيتوكين يمكن أن يؤدي إلى التهاب في الجسم.
هذه هي المراجعة حول وفرة الطعام للأشخاص الذين يعانون من تكلس العظام. قم بزيارة VOI.id للحصول على معلومات مثيرة للاهتمام أخرى.