مهرجان فيغان، دعم وزارة السياحة والاقتصاد الإبداعي لخدمات الطهي المحلية غير الحيوانية

جاكرتا - تدعم وزارة السياحة والاقتصاد الإبداعي / وكالة السياحة والاقتصاد الإبداعي (Kemenparekraf / Babariekraf) تنفيذ "المؤتمر ال 12 ل WVO ومهرجان الفيغان الدولي 2024" الذي سيعقد في الفترة من 12 إلى 17 نوفمبر 2024 في تامان أنجريك مول ، جاكرتا.

جاكرتا - تدعم وزيرة السياحة والاقتصاد الإبداعي / رئيسة وكالة السياحة والاقتصاد الإبداعي (Menparekraf / Kabaparekraf) ساندياغا صلاح الدين أونو تنفيذ حدث دولي من شأنه أن يعزز مكانة إندونيسيا كمضيف صديق للمجتمع النباتي ، أي مجتمع نمط الحياة الذي يتجنب استهلاك الأغذية والمنتجات الحيوانية.

"هذا هو الحدث ال 12 وقد جئت إلى هذا الحدث عدة مرات" ، قال Menparekraf Sandiaga في "الحلقة الأخيرة من إحاطة الأسبوع مع ساندي أونو" في مبنى سابتا بيسونا ، وسط جاكرتا ، الاثنين (14/10/2024).

وقال سوزيانتو، رئيس المنظمة العالمية للنباتات (WVO) وجمعية النباتات في إندونيسيا (VSI)، إنه ستكون هناك العديد من الاختلافات في تنفيذ مهرجان النباتات هذه المرة. إذا تم عقد مؤتمرات ومهرجانات النباتات في السابق على المستوى الوطني ، ولكن هذه المرة سيتم إنشاؤها على نطاق أوسع ، أي من خلال دعوة المجتمع النباتي من المستوى الدولي.

"هذا الحدث أكبر بالفعل لأنه على نطاق دولي. هذه المرة نحن سعداء للغاية لأن هذا يمكن أن يكون نشاطا للمتابعة ويصبح منتدى للاحتفال باليوم الوطني للناس في 1 أكتوبر".

سيضم هذا المهرجان مئات المأكولات النباتية النموذجية للأرخبيل والتي يمكن أن تظهر مدى تنوع المأكولات النباتية النباتية. سيتم تقديم المأكولات النباتية للأرخبيل في العرض الوطني ومعرض الطهي النباتي.

"لذلك في الواقع ، إذا تذكرنا أن طعام الأرخبيل لدينا قائم على النباتات ، ولكن بسبب التأثير من الخارج ، يصبح هناك الكثير ممن يخلطون مع الطعام الحيواني. لذلك إذا نظرنا إلى كيتوبراك ، غادو جادو ، أرز بيسيل ، فإن هذا غوديج قائم على النباتات ويتمتع بتغذية عالية جدا ، "قال سوزيانتو.

نفس الشيء قاله رئيس مؤتمر WVO ال 12 ومهرجان الفيجان الدولي 2024 ، يني حليم. وقال إن هذا المهرجان سيكون في وقت لاحق مكانا للتجمع للنباتيين والنباتيين. ومع ذلك ، فإن هذا الحدث مفتوح أيضا لعامة الناس حتى يتمكنوا من معرفة أو حتى تجربة الأطعمة النباتية.

"لقد قمنا بتجميع سلسلة من برامج الأحداث ، أحدها هو بازار. في هذا بازار ، سنقدم مجموعة متنوعة من القوائم النباتية والنباتية التي تقدمها الشركات المتناهية الصغر والصغيرة والمتوسطة بشكل مبدع قدر الإمكان ويمكن الاستمتاع بها ليس فقط النباتيين والنباتيين ولكن جميع الدوائر يمكن أن تحاول وتستمتع بها ".

وقال مدير الحدث الوطني والدولي في وزارة السياحة والاقتصاد الإبداعي / باباريكراف ، فرانسيس هاندوكو ، إن هذا الحدث سيعزز مكانة إندونيسيا كمضيف صديق للمجتمع النباتي ، بالإضافة إلى تشجيع التعاون مع الشركات الصغيرة والمتوسطة المحلية التي تنتج الأطعمة النباتية والمنتجات الإبداعية.

كما سيدعم هذا النشاط تطوير السياحة الصحية وخلق وظائف جديدة. وسيعزز التعاون مع الشركات المتناهية الصغر والصغيرة والمتوسطة النظام البيئي للاقتصاد الإبداعي، لا سيما في قطاع الطهي النباتي الذي ينمو بسرعة في إندونيسيا.

"بالطبع نحن نقدر هذا حتى لا نستوعب الأصدقاء النباتيين فحسب ، بل نزيد أيضا من فوائد توفير الأطعمة النباتية للسياح. دعمنا هو بالتأكيد في شكل تكثيف الترويج ، لذلك من المأمول أن يعزز ذلك في المستقبل أيضا إمكانات السياحة الصحية في إندونيسيا ".