جاكرتا - هل الاتجاه في مقهى كايو مانيس الذي انتشر على وسائل التواصل الاجتماعي ، أمبوه ، يؤدي إلى فقدان الوزن؟

جاكرتا - في الوقت الحالي ، انتشر اتجاه قهوة الخشب الحلو على وسائل التواصل الاجتماعي. يتمتع الكثير من الناس ويتبعون اتجاه قهوة الخشب الحلو. يحاولون اتباع هذا الاتجاه على أمل إنقاص الوزن بسرعة.

تقرير من صفحة نيويورك بوست ، من خلال اتباع هذا الاتجاه ، تحتاج فقط إلى إضافة ملعقة صغيرة من شاي الخشب السكر إلى مشروب القهوة. ثم أضف الشوكولاتة المسحوقة للمساعدة في حرق الدهون.

الخشب الحلو مصنوع من الجلد الداخلي لشجرة خشب السكر ، مقسمة إلى نوعين ، وهما كاسيا وسييلون. يمكن استخدام الخشب الحلو من كاسيا بين هذين النوعين ، مع طعم قذر ومحتوى أعلى من سيناتالديهيدي ، المركبات التي تعطي رائحة مميزة.

استنادا إلى مراجعة علمية لدراسة فقدان الوزن التي تركز على الخشب المركزي للحلويات ، وجد أنه عندما استخدم المشاركون الخشب السكر كمكمل ، فقدوا ما معدله 1.48 رطلا (0.67 كيلوغرام).

تم تنفيذ هذه الممارسة لمدة 2-6 أشهر مع المشاركين الذين أضافوا مسحوقا ومستخلصات خشب السكر. وركزت الدراسة على شعب من الشرق الأوسط والهند.

جاكرتا - في استكشاف فقدان الوزن ، أظهرت الأبحاث أن الحلويات تسمح لغلوكوز الدم بدخول خلايا الجسم بسرعة أكبر. هذا يمكن أن يقلل من نسبة السكر في الدم ويجعل الأنسولين يعمل بشكل أكثر فعالية.

كما ثبت أن الخشب الحلو يساعد في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري. وجدت دراسة أيضا أن الخشب الحلو يمكن أن يعزز قدرة الجسم على كسر الدهون ويعزز الشعور بالامتلاء عن طريق إبطاء الوتيرة التي ينتقل فيها الطعام من المعدة إلى الأمعاء الصغيرة.

وقالت كارا كولير، وهي أخصائية تغذية وتغذية مسجلة وواحدة من المؤسسين ونائب رئيس الصحة في نوتريسينز، إن الخشب الحلو له خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة ومضادة للميكروبات.

"على الرغم من الحاجة إلى المزيد من البحوث البشرية لتحديد المستوى الكامل من الفوائد لهذه التوابل" ، قال كارا كولير.

يساعد القهوة والأعشاب الكريمة والكاكاو على إنقاص الوزن. وجدت دراسة من كلية الطب العام في جامعة هارفارد تي إتش تشان أن أربعة أكواب من القهوة يوميا يمكن أن تفقد الدهون في الجسم بنحو 4٪. يحتوي الكاكاو على نسبة عالية نسبيا من محتوى الألياف ، مما يزيد من الشعور بالشبع ويساعد الجسم على الحفاظ على وزن صحي.

مخاطر الخشب الحلو

على الرغم من أن الخشب الحلو هو المكون الرئيسي في العديد من الأطباق لأنها حلوة ولذيذة ، إلا أنها تسبب مخاطر صحية محتملة.

وخلال هذا العام، أصدرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) ثلاثة تحذيرات بشأن تلوث الرصاص والمعادن الثقيلة الأخرى في مسحوق عبوات الخشب الحلو الذي يباع في منافذ البيع الشهيرة.

يمكن أن يحدث تلوث الرصاصة إذا تنمو أشجار الخشب الحلو في التربة أو المياه التي تحتوي على الرصاصة. في بعض الحالات ، تأتي الرصاصة من عملية تصنيع أو تخزين أو تسليم الخشب الحلو. هناك أيضا رصاصة يتم خلطها في الطبيعة الخشبية الحلوة لتحسين اللون أو الوزن.

الخشب الحلو له العديد من الفوائد الصحية ، ولكن لا توجد فرصة لآثار جانبية. بعد تناول الخشب الحلو ، يعاني بعض الأشخاص من آلام الجهاز الهضمي و / أو ردود الفعل التحسسية.

المكونات النشطة في الخشب الحلوة هي الكومارين ، وهي مركب كيميائي يمكن أن يسبب أضرارا الكبد في جرعات عالية. يحتوي الخشب الحلو الكاسي على 1٪ الكومارين ، في حين أن محتوى الخشب الحلو من سييلون أقل بكثير ، حوالي 0.004٪.