ناسي دجاج هينان ، الطعام المفضل لنيكيتا ويلي الذي كشفه الشيف الشخصي

جاكرتا - نيكيتا ويلي معروفة بأنها واحدة من المشاهير الذين غالبا ما يأكلون الطعام الصحي. أحد الأطعمة المفضلة لديه هو أرز دجاج هينان. تم الكشف عن ذلك من قبل الطاهي الشخصي نيكيتا وإندرا برياوان ، الشيف آري.

ناسي دجاج هينان هو قائمة صينية شهيرة. يتم تقديم إريسان الدجاج المطحونة مع أرز لذيذ ذوقه. فيما يلي وصفة أرز دجاج هينان ، كما ذكرت صفحة Cookpad يوم الجمعة 4 أكتوبر 2024.

مكونات أرز الدجاج:

- 4 أكواب من الأرز - 8-10 بصل من البصل ، geprek- 2 قنب من الإبهام ، كوباس ، إيريس - 3 سدم من صلصة تيرام - 3 سدم من صلصة الأرز المملحة (اعتمادا على نوع الصلصة نعم) - الفلفل الحار وزيت السمسم كافيا - ما يكفي من الملح - ما يكفي من الماء - 5 سدم من زيت الطهي

مكونات الدجاج المطحونة:

- 1 دجاجة قروية (قطعة 8) - ما يكفي من الماء لطهي الدجاجالمنتجات النهائية لزيت البصل للدجاج المغلي:- قم أولا بعمل زيت البصل - استعد 10-20 عصا من البصل والحلبة - الزيت الكافي

كيفية صنع طبخة زيت البصل

طهي من حلقات البصل مع الزيت إلى الذهب. بعد ذلك ، قم بتحرير نتائج حلقة البصل المقلي وأخذ زيت البصل. نتائج حلقة البصل المقلي ليتم رشها في الدجاج.

مزيج من الزيت ليتم فرزه على دجاجة مسلوقة

- 1 ملعقة كبيرة من زيت البصل - 1 ملعقة كبيرة من زيت السمكي - 2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا الحلوة - خلط جميع مكونات مزيج الزيت

المواد التكميلية الأخرى:

1-2 عصير من أوراق ونسوي / أوراق الكيتومبار / سيليانترو (الغسل النظيف ، والتخلص من الجذور وتنظيفها أولا)

كيفية صنع دجاجة مسلوقة

1. تنظيف الماء ، ووضع الدجاج حتى تخرج قذيفة. بعد ذلك ، ارفع الدجاج وتركه. شطف الدجاج حتى يتم تنظيفه.2. شطف الدجاج مرة أخرى في مياه الاستلقاء الجديدة. ضع الماء حتى تغطي الدجاج بأكمله ، دعه يستقيفه. بعد ذلك ، أغلق العصا وأطفئ النار الموقدية. علاوة على ذلك ، اصطف لمدة 15 دقيقة.3. أشعل النار مرة أخرى ، وأغسل الدجاج مرة أخرى حتى أغسل. استلقاء حتى تصبح المياه شفافة. بعد ذلك قم بإيقاف تشغيل نار الموقد وإيقافه مرة أخرى لمدة 15 دقيقة.4. بعد ذلك ، قم برفع الدجاج ، وفصله عن فركه. سيتم استخدام فرك مستلقية الدجاج لطهي أرز الدجاج. يمكن أن يكون جزءا آخر للفرك المصاحب عن

كيفية صنع أرز هينان

1. قم بتسليم الزنجبيل مع 5 ملعقة من زيت الطهي حتى يخرج الرائحة العطرية ، أدخل الثوم. قم بتسليمها إلى العطر.2. أدخل الأرز والصلصة الطريحة والصلصة المالح والملح والفلفل وزيت السمك ، aduk rata.3. بعد ذلك ، انتقل إلى طباخ الأرز. ثم أضف مياه مستلقية الدجاج وفقا للجرعة المخصصة لطهي الأرز العادي. إذا كانت المياه غير موجودة ، أضف الماء العادي وقليل من الملح ، ادخ على قدم المساواة. طهي حتى ينضج في طباخ الأرز. بعد الطهي ، يمكن طباعته بالوعاء والطهي.

عرض أرز دجاج هاينان:

1. بعد نضج الدجاج ، قم برفعه ووضعه على طبق حقول الأرز.2. بعد ذلك ، تذوق الدجاج بمزيج من الزيت 3. ضخ الدجاج بخاتم من الثوم المقلي وأوراق النعناع (أوراق الكيتومبار)4. أطعم الدجاج مع أرز هينان. ضخ أرز دجاج هينام بينما هو دافئ.