200 نوع من منتجات تقليص زيت النخيل ، خمسة أضعاف في آخر 10 سنوات

جاكرتا - ذكرت وزارة الصناعة (Kemenperin) أن المنتجات الحالية من زيت النخيل قد وصلت إلى 200 نوع ، بزيادة قدرها خمسة أضعاف تقريبا في السنوات ال 10 الماضية ، والتي تم تسجيلها في 45 نوعا فقط.

صرح المدير العام للصناعة الزراعية في وزارة الصناعة بوتو جولي أرديكا أن تطوير تنويع منتجات زيت النخيل هو دليل على تنفيذ البحث والابتكار في الصناعة التجارية في البلاد.

"زيت النخيل هو نموذج ومثال نجاح التخفيض الصناعي ، سواء كان ذلك لإنتاج منتجات مشتقة من زيت النخيل الغذائي (المأكولات الزيتية) ، غير الغذائية (المواد الكيميائية الزيتية) ، الوقود المتجدد (الوقود الحيوي) ، إلى مواد جديدة صديقة للبيئة (السلع الحيوية) ، على نطاق صناعي مستدام" ، قال بوتو كما ذكرت عنترة ، الجمعة ، 4 أكتوبر.

وقال بوتو إنه من نتائج التنويع ، ساهم في القيمة التصديرية لزيت النخيل ومشتقاته التي وصلت إلى 450 تريليون روبية أو ساهمت بنسبة 11.6 في المائة من إجمالي الصادرات الوطنية غير النفطية والغازية في عام 2023.

وقال إن هذا القطاع استوعب أيضا 16.2 مليون عامل، بما في ذلك العمال غير المباشرين الذين يشاركون في شركات المزارع المجتمعية أو أصحاب الحيازات الصغيرة.

ونظرا لهذه الإمكانات الكبيرة، تدعم وزارة الصناعة جهود مختلف الأطراف في تطوير الابتكارات التكنولوجية في صناعة معالجة زيت النخيل في كل من قطاع المزارع في المنبع إلى قطاع المصب في صناعة المعالجة.

وقال: "نحن نسعى أيضا إلى تسهيل تطوير التكنولوجيا الصناعية من خلال صياغة السياسات المؤيدة للابتكار ، إلى مطابقة بين الأطراف المتعلقة بتسويق الابتكارات الجديدة".

علاوة على ذلك ، قيم بوتو أهمية إنشاء كونسورتيوم متعدد الأحزاب في الأنشطة البحثية لإنتاج منتجات متفوقة.

ومن الأمثلة على نجاح الكونسورتيوم البحثي الذي تيسره وزارة الصناعة تكنولوجيا الطلاء القائمة على زيت النخيل لتوسيع فترة تخزين الفاكهة الاستوائية.

وقال أيضا إن "هذا البحث، الذي تدعمه وزارة الصناعة، نجح في سد احتياجات الصناعة بالابتكارات البحثية، وهو حاليا في طور إصدار شهادات درجة الغذاء للتسويق".