نصائح لتوفير الآيس كريم في المنزل التي يمكنك القيام بها

YOGYAKARTA - بالنسبة لأولئك منكم الذين يحبون صنع الآيس كريم الخاص بك في المنزل ، بالطبع ، أنت تعرف بالفعل ما إذا كان التصنيع بسيطا للغاية ، بدون مزيج ويتطلب فقط 3 مكونات رئيسية. من بين أمور أخرى ، الآيس كريم الثقيل ، والكريمة الكثيفة الحلوة ، وشراب الشوكولاتة أو مسحوق الشوكولاتة. ومع ذلك ، بعد أن يصبح الآيس كريم بكميات كبيرة ، بالطبع ، عليك أيضا فهم نصائح تخزين الآيس كريم في المنزل. للحصول على مزيد من التفاصيل ، تحقق من المراجعة أدناه.

بعد أن نجحت في صنع الآيس كريم المنزلي. من الأفضل الاحتفاظ بها بشكل صحيح حتى تظل متقدمة وعدم كريستالها. إذا لم يتم فتحه ، يمكن أن يستمر الآيس كريم المخزن بشكل مناسب في المجمد لمدة 2-3 أشهر. ومع ذلك ، كما ذكرت eatbydate.com ، إذا تم فتحه ، يمكن أن يستمر الآيس كريم 1-2 أشهر في المجمد ،

حسنا ، مقتبسة من صفحة The Kitchn ، أدناه بعض النصائح لتخزين الآيس كريم المنزلي في الثلاجة.

قبل تخزين الآيس كريم الذي قمت بإعداده ، يجب عليك أولا التحقق من درجة حرارة الثلاجة. تأكد من أن الثلاجة لديها درجة حرارة -18 درجة مئوية أو حتى أقل.

الخطوة التالية ، أولا ضع الآيس كريم في حاوية مكيفة الهواء ، يمكنك استخدام حاوية مصنوعة من البلاستيك. يوصى باستخدام حاوية آمنة للتجميد وقوية ، لتسهيل الأمر عليك عند ترتيب محتويات التجميد.

من الأفضل استخدام حاوية ذات قاعدة مسطحة وليس عميقة جدا ، واستخدام قصيرة. هذه العصيدة مفيدة للحفاظ على اتساق الآيس كريم. بالإضافة إلى ذلك ، يهدف أيضا إلى أن يكون أكثر سهولة في المسح.

يمكنك تغطية الجزء العلوي من الآيس كريم بموجة بلاستيكية. اجعل الطبقات بأكملها مغلقة. يمكنك استخدام أكثر من طبقة واحدة من الموجة البلاستيكية. يتم اتخاذ هذه الخطوة لتجنب تكوين بلورات الجليد.

إذا تعرض الآيس كريم لدرجات الحرارة الدافئة والباردة تدريجيا ، فمن المرجح أن تتحول نسيجها إلى تقريب بعض الشيء. لذلك ، يوصى بتخزين الآيس كريم على الجزء الخلفي من الثلاجة التي تحتوي على درجة حرارة باردة ثابتة.

في الواقع ، يبدو من السهل وضع الآيس كريم على الباب. ومع ذلك ، فإن باب التجميد هو نقطة ذات درجات حرارة باردة غير متسقة. لأن هذا الجزء غالبا ما يتعرض لدرجات الحرارة الخارجية للتجميد.

على الرغم من تخزينها في الثلاجات ، فإن جودة الآيس كريم معرضة لخطر الانخفاض. يمكن أن تتميز علامات الآيس كريم التالفة بظهور الكريستالات في الطبقات العليا وإغلاق الآيس كريم. كان من الممكن بالفعل تنظيف طبقة الكريستال ، ولكن مع مرور الوقت سيتغير نسيجها إلى لفة. إذا وجدت العلامة ، فلا تأكل الآيس كريم.

كيفية تخزين الآيس كريم بدون مجمد يمكن أن تستخدم الستايروفوم الذي يغطي داخله خصيصا بصويا الألمنيوم. علاوة على ذلك ، للحفاظ على درجة الحرارة الباردة من الآيس كريم ، يمكنك وضع جليد الحجر. من المتوقع أن تستمر هذه الطريقة ما يصل إلى 2-3 ساعات قبل ذوبان الآيس كريم. يمكن أن تستخدم خدعة أخرى الجليد الجاف الذي يمكن أن يحافظ على جفاف الآيس كريم لمدة 1 ساعة.

شيء آخر يجب أن نعرفه هو أن الآيس كريم الذكي لديه مقاومة أقصر من الآيس كريم المنتج بكميات كبيرة. ومع ذلك ، هذا لا يعني أنك لا تستطيع الاستمرار لفترة طويلة.

هذه هي المراجعة حول نصائح توفير الآيس كريم في المنزل. قم بزيارة VOI.id للحصول على معلومات مثيرة للاهتمام أخرى.