إنتاج الأرز العالمي المضطرب ، كشف بولوغ عن عدد من التحديات
جاكرتا - أوضحت شركة NUSA DUA - Perum Bulog عددا من التحديات المهمة بحيث يمكن أن تعطل ظروف إنتاج الأرز العالمي. تم نقل ذلك في مؤتمر إندونيسيا الدولي للريشة (IIRC) 2024 في نوسا دوا بالي في الفترة من 19 إلى 21 سبتمبر 2024 ، الذي حضره لاعبون في صناعة الألبان من 16 دولة.
وحضر هذا الحدث أيضا إندونيسيا والمملكة المتحدة وباكستان والفلبين وسنغافورة واليابان وفيتنام والهند وتايلاند وكومبيديا والإمارات العربية المتحدة وشعب لاو الديمقراطي وميانمار وجنوب أفريقيا وجمهورية كوريا وماليزيا والصين وتيمور الشرقية.
وقالت مديرة التحول والعلاقات المؤسسية في بيروم بولوغ، سونيا ماموريسكا، إن عددا من هذه التحديات يهدد الاستقرار وإنتاج الأرز العالمي.
"في الوقت الحالي ، يواجه إنتاج الأرز سلسلة من المشاكل التي لها تأثير واسع النطاق على المجتمعات المحلية والنظام الغذائي العالمي" ، قال في مؤتمر إندونيسيا الدولي للريشة (IIRC) 2024 ، الخميس 19 سبتمبر.
وقال سونيا إن التحدي الأول هو تغير المناخ الذي يؤثر على حصاد الأرز على المستوى العالمي. وذلك بسبب الطقس غير المتوقع ، وارتفاع درجات الحرارة ، والأحداث الجوية القاسية مثل الفيضانات والجفاف التي تؤثر على حصاد الأرز في جميع أنحاء العالم.
وقال: "هذا التغيير لا يتداخل فقط مع موسم النمو ، ولكنه يؤدي أيضا إلى تفاقم ندرة المياه ، وهو مورد مهم لزراعة الأرز".
وقالت سونيا إن التحدي الثاني هو العوامل البيئية حيث الأمراض من الماضي وأنواع الآفات تزداد تنوعا ويصعب القضاء عليها. مما يزيد من العبء على المزارعين الذين واجهوا تحديات بسبب تغير المناخ.
وتأتي التحديات الثالثة من الضغوط الاقتصادية مثل تقلبات السوق، والقيود التجارية، وزيادة تكاليف إدخال الأسمدة والطاقة من أجل زيادة العبء على السكان.
وقال: "التأثير هو أن العديد من المزارعين يجدون صعوبة متزايدة في الحفاظ على العمليات المربحة".
ووفقا لسونيا، فإن التحدي التالي هو الصراعات الجيوسياسية التي تسبب اضطرابات في سلاسل التوريد العالمية، مما يتسبب في أن تميل أسعار الأرز إلى تجربة تغيرات غير منتظمة في الأسعار.
وقال: "نتيجة لذلك، يواجه الملايين من الناس الذين يعتمدون على الأرز كغذاء أساسي ضغطا أكبر في انعدام الأمن الغذائي".
ووفقا لسونيا، فإن هذه التحديات المختلفة تظهر الحاجة إلى اتباع نهج تكيف مع إنتاج الأرز، ويجب على المجتمع العالمي أن يدرك أن أساليب الزراعة والتوزيع التقليدية لم تعد كافية في مواجهة التهديدات المتزايدة.
واختتم قائلا: "من الواضح أنه لتأمين مستقبل الأرز، نحن بحاجة إلى حلول مبتكرة ومستدامة وتعاونية يمكن أن تساعدنا على التغلب على هذه التحديات العالمية".