بناء مصنع لحليب الأسماك في بيكالونغان ، يحتاج KKP إلى ميزانية قدرها 8 مليارات روبية إندونيسية
INDRAMAYU - تشجع وزارة الشؤون البحرية ومصايد الأسماك (KKP) حليب الأسماك على أن يصبح مصدرا بديلا لاستبدال حليب البقر.
وتماشيا مع ذلك، تخطط الشركة لبناء مصنع لبروتين الأسماك الهيدروليست (HPI) في بيكالونغان بجاوة الوسطى.
حليب الأسماك هو أحد منتجات تقنية HPI.
وقال مدير المعالجة في المديرية العامة لتعزيز القدرة التنافسية للمنتجات البحرية والسمكية (PDSPKP) ويديا روستيانتو ، بالنسبة لمصنع HPI نفسه ، فهو فقط في Indramayu ، لكن المصنع ليس مصنعا تجريبيا من MPA.
"مصنع HPI الحالي هو في الواقع في Indramayu المملوك لشركة PT Berikan. ومع ذلك ، ستقوم KKP قريبا ببناء وحدة HPI في Pekalongan. نأمل في نوفمبر ، أن تتمكن أخيرا من تجربة وصنع منتجات HPI "، قال Widya عندما التقى في مصنع HPI ، Indramayu ، جاوة الغربية ، الأربعاء ، 18 سبتمبر.
وقال ويديا ، لإنشاء مصنع HPI واحد ، يتطلب الأمر ميزانية قدرها 8 مليارات روبية إندونيسية.
وقال، هذه خطة أطلقتها KKP لفترة طويلة. في الواقع ، قام حزبه أيضا بتجميعها لفترة طويلة.
وقال إن بناء مصنع HPI في بيكالونجان سيتم تنفيذه الأسبوع المقبل. تصل الطاقة الإنتاجية لمسحوق HPI أو مسحوق HPI الذي يمكن إنتاجه إلى 2 طن.
"الأسبوع المقبل بدأ البناء. التخطيط ليس سريعا ، لقد مر وقت طويل. ونتيجة لذلك، فإن الحجم هو 2 طن شهريا في شكل مسحوق".
من هناك ، ستنتج لاحقا أنواعا مختلفة من المنتجات المصنعة من بروتين الأسماك ، بما في ذلك حليب الأسماك. وقال إن بيكالونغان استغرقت عاما واحدة لفترة تجريبية.
وبالتالي ، لا يمكن إدراج منتجات HPI المصنعة من المنطقة في برنامج الوجبات المغذية المجانية (MBG) في المستقبل القريب.
وقال إن مصنع HPI المملوك لشركة PT Berikan Bahari Indonesia سيوفر لاحقا حليب الأسماك لبرنامج MBG.
"(مصنع HPI في بيكالونغان ل MBG؟) إذا كان في المستقبل القريب من هنا (إندرامايو) ، لا يمكن ل Pekalongan تجربته أولا. يستغرق الأمر عاما واحدا".
ومع ذلك، قال إنه في المستقبل القريب، لن يخطط لإنتاج ضخم.
كل ما في الأمر هو أن حزبه سيقترح على الوكالة الوطنية للأغذية (Bapanas) والوكالة الغذائية فيما يتعلق بالأسماك المصنعة المختلفة.
"إذا لم تكن خطة إنتاج الآن ولكن التوافر أولا. ثم نقدم لباباناس هذا هو السمك ، هذا هو المنتج ، هذا السعر. في وقت لاحق من باباناس ووكالة التغذية الذين سيختارون".