لا تعطي الأطفال بلا مبالاة ، انتبه إلى الغزلان

جاكرتا - بالنسبة للآباء المزدحمين ، يمكن أن يكون إعداد الحروف الصحية تحديا في حد ذاته ، ولكن هناك حلول عملية يمكن تنفيذها ، مثل إعداد الحروف من الليل أو اختيار قائمة بسيطة ولكن لا تزال مغذية.

على سبيل المثال ، طهي البيض أو الخضروات المقطوعة ، أو استخدام الطعام المجمد الصحي الذي يمكن أن يوفر الوقت دون المساس بنوعية تغذية الطفل.

جاكرتا - الإمدادات الغذائية المغذية والشهية لها دور مهم في دعم نمو الأطفال وتطورهم. أكدت خبيرة التغذية إستي نوروانتي أن عدم الملاءمة في توفير الطعام المغذي يمكن أن يكون لها تأثير سيء على الحالة الغذائية للأطفال.

"عندما لا يحصل الأطفال على تناول العناصر الغذائية الأساسية مثل البروتينات والألياف والفيتامينات ، يمكن إعاقة النمو البدني ونمو الدماغ. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأطفال الذين غالبا ما يستهلكون الأطعمة الغنية بالسكر والدهون المشبعة معرضون أيضا لخطر الإصابة بالسمنة أو حتى سوء التغذية بسبب نقص التغذية الأساسية "، قال خبير التغذية الذي تخرج من جامعة جاجاه مادا نقلا عن عنترة ، الخميس 22 أغسطس.

والأسوأ من ذلك، أن عادة تناول الوجبات الخفيفة التي تحتوي على محافظات وصمامات اصطناعية يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض طويلة الأجل مثل مرض السكري من النوع 2 واضطرابات الأيض.

لضمان بقاء إمدادات الطفل مغذية وذوقية ، من المهم الانتباه إلى التكوين الغذائي المتوازن الذي يحتوي على الكربوهيدرات المعقدة والبروتينات الجيدة والدهون الصحية بالإضافة إلى كمية كافية من الفيتامينات والمعادن.

توفر الكربوهيدرات من الأرز الأحمر أو خبز القمح أو البطاطس طاقة مستدامة. وفي الوقت نفسه ، تساعد البروتينات من البيض أو الدجاج أو التوفو في تنمية العضلات والدماغ.

"لا تنس الدهون الصحية من الأفوكادو أو الفاصوليا ، وكذلك تناول الفيتامينات والمعادن من الخضروات والفواكه الطازجة. حتى لا يشعر الأطفال بالملل ، يجب أيضا الانتباه إلى الاختلافات في النكهات والملمس التي يمكن القيام بها من خلال الجمع بين الحلويات الطبيعية من الفواكه والطعم من البروتينات وحلويات الخضروات الطازجة التي يمكن أن تجعل الحلويات أكثر جاذبية ".

على سبيل المثال ، يمكن جنبا إلى جنب مع بروكلي المطحونة اللينة مع بيض مخمر صغير ناعم. يمكن أن يؤدي مظهر المؤن الجذابة أيضا إلى زيادة شهية الطفل.

يمكن أن يكون استخدام الألوان الطبيعية للخضروات والفواكه ، بالإضافة إلى تشكيل الطعام ليصبح شخصية مضحكة ، حيلة لجعل الأطفال مهتمين بتناول إمداداتهم.

وتشمل بعض الأمثلة على قائمة الإمدادات التي يمكن أن تكون مصدر إلهام الأرز الملفوف مع الدجاج والخضروات، والبيض الملفوف صغير مع الخضروات، وقطع من الفاكهة الطازجة مثل الفراولة والعنب.

يمكن أيضا إضافة الكاميليات الصحية مثل قطع الجبن أو اللوز المثلج لاستكمال المدخول الغذائي.

ومع ذلك ، في خضم الانشغال اليومي ، لا يحتاج العديد من الآباء إلى تحضير إمدادات مغذية بسبب محدودية الوقت أو مطالب العمل. ونتيجة لذلك، غالبا ما يستهلك الأطفال الوجبات الخفيفة المنخفضة التغذية، مثل الوجبات السريعة الوجبات الخفيفة والوجبات الخفيفة الحلوة.