أفضل 10 أطعمة لمرضى ارتفاع ضغط الدم يجب معالجتها بشكل صحيح
YOGYAKARTA - اتباع النظام الغذائي المناسب ، مما يساعد على تقليل ضغط الدم. بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ، من المهم أيضا أن يكون لديك قائمة بأفضل الأطعمة التي يجب استهلاكها يوميا. عند إطلاق دراسة نشرت في المركز الوطني لمعلومات التكنولوجيا الحيوية ، الخميس 22 أغسطس ، أكثر من مليار شخص في جميع أنحاء العالم يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
ارتفاع ضغط الدم أو ارتفاع ضغط الدم ، يشار إليه عندما تكون قيمة ضغط الدم السيستوليك أعلى من 130 مم زئبق وضغط الدم دياستوليك فوق 80 مم زئبق. يتم تضمين ارتفاع ضغط الدم في الحالة الطبية المزمنة الأكثر شيوعا التي تتميز بزيادة مستمرة في ضغط الشرايين. ارتفاع ضغط الدم ، يحتاج إلى الوقاية منه والسيطرة عليه ، لأنه يساهم في تطور السكتة الدماغية وفشل القلب والفشل الكلوي. بالنسبة لأشخاص يعانون من ارتفاع ضغط الدم ، من الأفضل استهلاك الأطعمة التالية في القائمة اليومية.
هذان الخضرتان ، السبانخ والفلفل الحار السويسري ، هما الخضروات التي يمكن أن تساعد في السيطرة على ضغط الدم. هذه الخضروات هي مصدر البوتاسيوم والماغنيسيوم التي تدعم مستويات ضغط الدم العادية. في دراسة صغيرة أوردتها Healthline ، شهد 27 شخصا استهلكوا 16.5 أونصة من حساء السبانخ انخفاضا في ضغط الدم المعمودي والمنعطف. ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث على نطاق أوسع لإظهار صحة النتائج.
الفلفل الحار والبذور لديها القدرة على أن تكون جيدة في ضغط الدم. أنواع الفلفل الحار والبذور التي يمكن تناولها كجزء من نظام غذائي متوازن لخفض ضغط الدم ، بما في ذلك شتلات الشيا وبذور اللفت والكسافا والليمون والبيضاكيو وبذور الكتان. بالإضافة إلى الفلفل الحار ، الفلفل الحار جيد أيضا لارتفاع ضغط الدم. مثل العدسات والعصائر والفلفل الحار.
تشمل جوز الهند البلويبر ووجيرة الشمس والعنب وجوز الهند والفراولة. في إطار المراجعة السريرية لعام 2020 ، خفضت أنواع مختلفة من جوز الهند ضغط الدم السيستولي بأكثر من 3 مم زئبق. جوز الهند غني أيضا بمضادات الأكسدة ، بما في ذلك antosianin الذي يزيد من مستويات النيترات في الدم ويقلل من إنتاج الجزيئات التي تقيد تدفق الدم.
القرنفل اللذيذ والحلو والمغذوي هو خضروات يتمتع بها الكثير من الناس. يحتوي القرنفل على العديد من المركبات النباتية التي قد تشارك في مختلف العمليات الصحية. بما في ذلك إدارة ضغط الدم. وجدت دراسة أجريت في عام 2023 أن احتمال انخفاض ارتفاع ضغط الدم ينخفض بنسبة 10 في المائة لاستهلاك كل 100 غرام من القرنفل ، أو كوب واحد من القرنفل الخام النحل ، الذي يؤكل كل يوم.
تحتوي الطماطم على الليكوبن ، بما في ذلك البوتاسيوم. يرتبط الليكوبن بالحفاظ بشكل كبير على صحة القلب وتقليل خطر ارتفاع ضغط الدم.
المحتوى في بروكولي جيد لصحة نظام الدورة الدموية. يحتوي بروكولي على مضادات الأكسدة الفلافونويدية التي يمكن أن تساعد في تقليل ضغط الدم عن طريق تحسين وظيفة الأوعية الدموية وزيادة مستويات أكسيد النيترات في الجسم.
لا يمكن للمأكولات الإندونيسية تجنب استخدام التوابل والأعشاب الإضافية في إثراء الذوق. التوابل والأعشاب ، مفيدة أيضا للصحة. كما هو الحال في الدراسة ، تساعد بعض الأعشاب والتوابل في تقليل ارتفاع ضغط الدم. من بينها بذور seledri ، أوراق الكيتومبار ، الكركم ، السري ، الفلفل الأسود ، الثوم ، مسحوق بصلب بومباي ، مسحوق الفلفل الحار ، أوريغانو ، جينتن ، الفلفل الأحمر الحار ، الجينسنغ ، الخشب الحلو ، الكابولاغا ، العطر ، والزنجبيل.
جوز الهند غني بالفيتامين C ويحتوي على عناصر غذائية أخرى تشارك في تنظيم ضغط الدم. بما في ذلك الألياف والبوتاسيوم والماغنيسيوم. توفر جوز الهند البوليفينول النباتي ، وهي مركب مضاد للأكسدة يمكن أن يساعد في تقليل عوامل الخطر لأمراض القلب ، بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم.
يمكن أن تساعد البيض إذا تم استهلاكه في الجزء المناسب في إدارة ضغط الدم. وجدت دراسة أجريت عام 2023 شملت 2,349 شخصا بالغا في الولايات المتحدة أن تناول خمس بيضات كل أسبوع ، كان مرتبطا بمستويات SBP أقل ب 2.5 مم زئبق من الأشخاص الذين تناولوا أقل من نصف البيض في الأسبوع.
الأسماك الدهنية هي مصدر جيد جدا لأوميغا 3 وهو مفيد للقلب. يساعد هذا الدهون على تقليل الالتهاب وارتفاع ضغط الدم. وفقا للبحثات ، يمكن أن يؤدي استهلاك الأطعمة ذات المحتويات العالية من الدهون الأوميغا 3 ، بما في ذلك الأسماك ، إلى تقليل خطر ارتفاع ضغط الدم لدى البالغين الشباب الذين ليس لديهم تاريخ من أمراض القلب أو السكري.
بالإضافة إلى القائمة المذكورة أعلاه ، اختر اللحوم الخالية من الدهون كأفضل طعام لأشخاص ارتفاع ضغط الدم. اللحوم منخفضة الدهون ، هي مصدر للبروتين الحيواني لتلبية التغذية الكلية التي يحتاجها الجسم. يمكن لهذا النوع من اللحوم اختيار صدر الدجاج الخالي من الجلد أو لحم البقر السيرلوين.