بالنسبة للمصابين بفقر الدم، تحتوي هذه الأطعمة العشرة على الحديد

جاكرتا ــ إن انخفاض مستويات خلايا الدم الحمراء يسمى فقر الدم. لقياسه، يتطلب فحص الدم. إذا كان مستوى الهيموجلوبين (Hb) أقل من المعتاد ، فسيشعر أعراض فقر الدم.

ومن المعروف أن أعراض فقر الدم للجسم يشعر بالتعب، وضعف، شاحب اللون الفقرات، والدوخة، واليدين الباردة والقدمين إلى degub القلب غير النظامية. فقر الدم بشكل عام يمكن التغلب عليها عن طريق زيادة تناول الحديد, فيتامين B12, وحمض الفوليك.

على الرغم من أنه يتطلب فحصا طبيا للتأكد من أن من ذوي الخبرة هو فقر الدم، ولكن في الأعراض المبكرة يمكن أن تُخفف من استهلاك الأطعمة التي تحتوي على الحديد.

الحديد هو معدن مهم قادر على زيادة إنتاج الهيموجلوبين وخلايا الدم الحمراء. ما هي الأطعمة؟ وهنا القائمة :

100 غرام من السبانخ الخام, ذكرت من Healthline, الخميس, مارس 18, يحتوي على 2.7 ملليغرام من الحديد. الكمية قادرة على تلبية الاحتياجات اليومية من الحديد بقدر 15 في المئة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن محتوى فيتامين C القادر على زيادة فعالية امتصاص الحديد موجود في السبانخ.

القلب

بالنسبة لأولئك الذين يعانون من الكوليسترول بالطبع هذا الطعام ليست آمنة للاستهلاك يوميا. ومع ذلك، بالنسبة لأولئك منكم الذين يعانون من فقر الدم، والكبد يحتوي على 6.5 ملليغرام من الحديد لكل 100 غرام. في الواقع، يمكن أن كمية الحديد في الكبد من الأبقار تلبية احتياجات فيتامين (أ) التي يحتاجها الجسم على قدم المساواة.

محتوى الحديد في اللحوم الحمراء يعادل حفنة من السبانخ، وهو 2.7 ملليغرام في كل 100 غرام من اللحوم الحمراء. اللحوم الحمراء غنية أيضا بالبروتين والزنك والسيلينيوم وفيتامينات ب.

في القرنبيط التي تم تجهيزها أو طهيها يحتوي على 1 ملليغرام من الحديد. على الرغم من أن محتوى الحديد أقل، ولكن التغذية الكاملة موجودة في هذه الخضار. مثل فيتامين C، حمض الفوليك، الألياف، فيتامين ك، والجلوكوزينات التي هي قادرة على مكافحة السرطان.

الغذاء القادم الذي يحتوي على الحديد ومناسبة للاستهلاك من الذين يعانون من فقر الدم هو التوفو. إذا في يوم واحد تستهلك التوفو بقدر 126 غراما، ثم يتم تلبية الحاجة إلى الحديد بنسبة 19 في المئة. المكونات الأخرى في التوفو هي البروتين والكالسيوم والمغنيسيوم والسيلينيوم.

واستنادا إلى البحوث، فإن الشخص الذي يشمل تناوله اليومي الأسماك أو اللحوم الحمراء أو لحوم الدواجن أقل عرضة للإصابة بفقر الدم. وهذا يعني أن الأسماك وغيرها من الأطعمة ذات الغيوم الحديد ينصح للاستهلاك اليومي.

هناك 3 ملليغرام من الحديد في 100 غرام من المحار. وعند اختيار المحار، يكون الأكثر ملاءمة جديداً لأن هناك اختلافات مختلفة من المحار المعالجة التي ربما تكون قد خفضت كمية محتوى الحديد. مع ذلك ، لا داعي للقلق بشأن تناول المحار.

يوجد محتوى فيتامين B12 داخل ثلث كيلوغرام من المحار. بالإضافة إلى المواد الغذائية في المحار قادرة على زيادة الكوليسترول HDL في الدم.

وتصنف مختلف المتغيرات من المكسرات على أنها مغذية للغاية وموصى بها في قائمة النظام الغذائي. بعضها البازلاء والفول السوداني والحمص وفول الصويا. هذا النوع من الفاصوليا قادر على زيادة امتصاص الحديد.

الحبوب تنتمي إلى الأطعمة الحبوب الغنية في محتوى الحديد. والأنسب أن الحبوب تستخدم كقائمة طعام صباحية مع الفواكه والخضروات الطازجة مثل القرنبيط. بالنسبة للفواكه لفقر الدم، من الأنسب استهلاك الفراولة والبابايا والطماطم والعنب.

يمكن أن تزيد الشوكولاتة الداكنة من الهرمونات السعيدة ، بالإضافة إلى القدرة على تلبية احتياجات الحديد أيضًا. في 28 غراما من الشوكولاته الداكنة يحتوي على 3.4 ملليغرام من الحديد. وهذا يعني أنه يمكن تلبية 19 في المئة من الاحتياجات اليومية من الحديد.