33.39 في المائة من صادرات الأعشاب البحرية المصنعة الجديدة ، وزارة الصناعة: يجب أن تكون الصناعة متكيفة مع تغير السوق

جاكرتا - كشف المدير العام للصناعة الزراعية في وزارة الصناعة (Kemenperin) بوتو جولي أرديكا أن إندونيسيا في السنوات ال 10 الماضية لا تزال تهيمن على سوق تصدير الأعشاب البحرية الجافة للاستهلاك الصناعي والمواد الخام.

ومع ذلك، لم يكن هناك نمو كبير في صادرات الأعشاب البحرية إلى منتجات المصب التي لها قيمة مضافة.

وقال بوتو إن صادرات الأعشاب البحرية هيمنت عليها الأعشاب البحرية المجففة بنسبة 66.61 في المائة.

"وفي الوقت نفسه ، لا يزال الأعشاب البحرية المصنعة (كاراغينان وأغارا) 33.39 في المائة" ، قال بوتو في حدث مطابقة الأعمال لصناعة معالجة الأعشاب البحرية مع صناعة المستخدمين في جاكرتا ، الثلاثاء ، 25 يونيو.

وأضاف أنه طوال عام 2023 ، تنتج إندونيسيا 10.7 مليون طن من الأعشاب البحرية الرطبة.

ومن هذا المبلغ، يستخدم ما يصل إلى 77 في المائة في منتجات الأغذية والمشروبات.

وفي الوقت نفسه ، بالنسبة للأدوية ومستحضرات التجميل وغيرها ، فهو 23 في المائة فقط.

وقال: "تحتاج هذه الصناعة إلى أن تكون أكثر تكيفا مع تغير وتطور السوق".

وقال بوتو ، استنادا إلى تقرير السوق العالمي Seaweed: New and Emerging Market Report 2023 ، حددنا حصة سوقية جديدة ستتطور في عام 2030 لمنتجات الأعشاب البحرية النهائية مع إمكانات سوقية تبلغ 11.8 مليار دولار أمريكي.

تشمل منتجات الأعشاب البحرية النهائية المنتجات النباتية الحيوية ، والبلاستيك الحيوي ، وإضافات الأعلاف الحيوانية ، والمواد المغذية ، والبروتين البديل ، والأدوية والمنسوجات.

وقال بوتو: "من المتوقع أن يشجع تطوير وابتكار المنتجات على تقليص الأعشاب البحرية لتصبح هذه المنتجات المحتملة".

وفقا لبوتو ، لزيادة القدرة التنافسية وتحسين صناعة الأعشاب البحرية المحلية في المصب ، تتآزر وزارة الصناعة مع مختلف الوزارات / المؤسسات من خلال تأكيد البرامج والسياسات وفقا لتوجيهات الرئيس جوكو ويدودو (جوكوي) من أجل تسريع صناعة الأعشاب البحرية الوطنية في المصب.

وبالإضافة إلى ذلك، تلتزم وزارة الصناعة بزيادة خفض تدفق سلع الأعشاب البحرية من خلال تنويع منتجات الأعشاب البحرية المصنعة.

وأضاف: "تشجيع التعاون بين صناعة معالجة الأعشاب البحرية وصناعة المستخدمين، وتشجيع برنامج إصدار شهادات TKDN وبرنامج إعادة هيكلة الآلات أو المعدات لصناعة معالجة الأعشاب البحرية".