من المهم ملاحظة ، هذه هي 10 أطعمة خفض الكوليسترول
YOGYAKARTA – بعد تناول الأطعمة الدهونة ، من المهم تناول الأطعمة الصحية. هذا لأنه قد يرتفع مستوى الكوليسترول في الجسم عندما تأكل الكثير من الأطعمة الدهونة. لهذا السبب ، إليك قائمة بالأطعمة التي تقلل من الكوليسترول التي يمكن استهلاكها يوميا.
الخطوة الأولى لخفض مستويات الكوليسترول في الجسم هي استهلاك الأطعمة الغنية بالألياف ، أحدها عبارة عن فول الصويا أو القمح. يعطي فول الصويا 1-2 غرام من الألياف المحللة التي تساعد على خفض الكوليسترول في الجسم.
مثل التوت والبرلي والحبوب تساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. لذا اختر الطعام الذي يأتي من مصدر الألياف القابلة للذوبان.
الفلفل الحار غني جدا بالألياف المنقولة ، كما ذكرت صحيفة هارفارد هيلث ، الاثنين 18 يونيو. يستغرق هذا النظام الغذائي أيضا وقتا طويلا حتى يتم هضم الجسم. هذا يعني أنك تشعر بالامتلاء لفترة أطول. الفلفل الحار هو أيضا أحد الأطعمة التي تساعد على إنقاص الوزن. يمكنك تناول الفلفل الحار بشكل متنوع. بدءا من فول الصويا والعدسات إلى فول الصويا الحار.
هذان الخضروتان ، بما في ذلك المكونات الغذائية منخفضة السعرات الحرارية. هذه الخضروات هي أيضا مصدر جيد لألياف محللة.
أظهر عدد من الدراسات أن تناول الليمون والكيريليون والمكسرات وغيرها من المكسرات أمر جيد للقلب. تناول 2 أونصة من المكسرات يوميا ، يمكن أن يقلل قليلا من LDL (الكوليسترول السيئ) ، حوالي 5 في المائة. تحتوي المكسرات على مغذيات إضافية تحمي القلب بطرق أخرى.
استخدام الزيوت النباتية السائلة ، مثل الكانولا وعباد الشمس وعباد الشمس وغيرها كبديل للزبدة عند الطهي ، يساعد على تقليل مستويات الكوليسترول السيئة.
الفواكه الغنية بالبيكتين ، مما يساعد على تقليل LDL. تحتوي الفاكهة العالية على البكتين ، بما في ذلك التفاح والعنب والفراولة والفواكه البرتقالية.
يتم استخراج السترل والسنول من النباتات مما يزيد من قدرة الجسم على امتصاص الكوليسترول من الطعام. هذه الأطعمة الغنية بهذين المكونين المستخدمين ، تشمل الحليب والزبادي وعصير الفاكهة.
كان استهلاك فول الصويا والأطعمة الضارة ، مثل التوفو وحليب فول الصويا ، يسمى ذات مرة فعالا في خفض الكوليسترول. يظهر التحليل أن تأثير استهلاك 25 غراما من بروتين فول الصويا يوميا ، أو 10 أونصات من التوفو أو 2 نصف كوب من حليب فول الصويا ، يمكن أن يقلل من LDL بنسبة 5 إلى 6 في المائة.
تناول الأسماك مرتين أو ثلاث مرات في الأسبوع يمكن أن يقلل من LDL بطريقتين. أولا استبدل استهلاك اللحوم الغنية بالدهون المشبعة بالأسماك التي تحتوي على أوميغا 3 ، أو انخفاض LDL.
يرجى ملاحظة أن الأوميغا 3 يقلل من الهزات الثلاثية في تدفق الدم ويحمي القلب أيضا من خلال المساعدة في منع نمو إيقاعات القلب غير الطبيعية. هذه هي قائمة الأطعمة التي تقلل من الكوليسترول. يمكنك تسجيله وجعل قائمتك اليومية أكثر تنوعا وصحة.