التعرف على بقرة ليموزين ، بقرة سلطان أيدولا المسؤول إلى المشاهير الإندونيسيين للتضحية

جاكرتا - التضحية هي عبادة يقوم بها المسلمون كشكل من أشكال الخدمة لله سبحانه وتعالى. وعلى غرار المسلمين الآخرين، قام الرئيس جوكو ويدودو أيضا بعبادة الأضاحي في عيد الأضحى 2024.

غالبا ما ينشر الرئيس جوكوي الأضاحي في مقاطعات مختلفة في إندونيسيا قبل عيد الأضحى. خاصة هذا العام ، سيتضح عمدة سولو السابق من 68 بقرة تزن ما بين 800 كيلوغرام إلى 1 طن. ويتم إرسال معظمها إلى كل مقاطعة في إندونيسيا وتديرها حكومات المقاطعات الخاصة بها.

وأرسل ما مجموعه 38 بقرة إلى كل مقاطعة، وقبعة واحدة لمسجد الاستقلال، وبقرة واحدة لمسجد دار السلام التابع ل IKN، وقبعة أخرى للمسجد الذي أقام فيه جوكوي صلاة عيد الأضحى.

"العدد هو أن جميع المقاطعات تحصل على واحدة ، بما في ذلك هيئة العاصمة الوطنية (OIKN) نوسانتارا والعديد من التوجيهات الخاصة للسيد الرئيس" ، قال كاسيتبريس هيرو بودي هارتونو في مؤتمر صحفي في القصر الرئاسي جاكرتا ، الجمعة (14/6/2024).

لطالما كان نوع الأبقار المضحية التي اختارها عمدة سولو السابق مصدر قلق لوسائل الإعلام. وبناء على البحث، ضحى جوكوي بالأبقار من نوع براهمان في عام 2023، والأبقار التي يتم حصادها في ongole في عام 2021، والأبقار من نوع الليموزين التي غالبا ما تكون خيارا، بما في ذلك التضحية بعيد الأضحى 2024.

ومن بين ما مجموعه 68 بقرة، تم اختيار ثلاث أبقار يملكها مزارعون في مدينة باندونغ لتكون واحدة من الأضاحي للرئيس جوكوي هذا العام. تزن الأبقار simental والليموزين حوالي 1.2 طن بسعر 100 مليون روبية ويتم اختيارها من خلال اختيار صارم حتى يتم الإعلان عن كونها مناسبة.

نظرا لوزنه الكبير وسعره الرائع ، غالبا ما يطلق على الأبقار من نوع الليموزين اسم أبقار السلطان.

لم يتم اختيار أبقار الليموزين من قبل جوكوي فحسب ، بل أصبحت أيضا دونا أولية بين المسؤولين والمشاهير في البلاد. يقال إن هذا النوع من الأبقار يتمتع بنوعية جيدة من اللحوم. ما هي مزايا أبقار الليموزين؟

يمكن القول إن بقرة الليموزين هي أقدم بقرة في العالم. نقلا عن موقع وزارة الزراعة ، فإن بقرة الليموزين هي نوع من أبقار اللحم البقري العضلي التي تنشأ من منطقتي الليموزين ومارش في فرنسا.

تحتوي المنطقة على هطول أمطار معتدلة ، مع ظروف مناخية متطرفة إلى حد ما وتربة جرانيات. مع مثل هذه الظروف ، فإن النباتات في الحقل صعبة للغاية على حياة الماشية هناك. تطورت أبقار الليموزين إلى أبقار ماشية ذات أجسام قوية وصحة جيدة وقدرات تكيف مؤهلة.

وبسبب نقص الموارد الطبيعية، فإن المنطقة معزولة نسبيا، ولا تتأثر مواشيها بالاضطرابات الوراثية بسبب عوامل خارجية. مع جسم قوي وعضلي ، تعتبر أبقار الليموزين دمارا من قبل العمال الذين يعتمد عليهم المزارعون.

بقرة الليموزين لديها قوافل بشكل طبيعي ولها قماش بنية قماش أكثر إشراقا إلى لون ذهبي أحمر وأكثر داكنة. ولكن من خلال تجارب التلقيح الاصطناعي ضد أبقار الليموزين ، فإن هذه البقرة ليس لديها قوافل.

بالإضافة إلى ذلك ، تتمتع أبقار الليموزين أيضا بميزة مستوى عال من التسميد. في كتاب Bangsa-Bangsa Sapi ، كشف Panjono أن أبقار الليموزين هي أبقار ذات وضع مناسب جدا لاستخدامها كأبقار لحوم البقر. عند الولادة حديثا ، تزن أبقار الليموزين نفس وزن الجسم تقريبا مثل الأنواع الأخرى من الأبقار ، والتي تتراوح بين 39 و 42 كيلوغراما.

كل يوم ، يزداد وزن هذا النوع من الأبقار بمقدار 1 إلى 1.4 كيلوغرام. عملية النمو الأسرع من الأنواع الأخرى من الأبقار تجعل الأبقار الليموزين البالغة قادرة على الوصول إلى وزن يصل إلى طن.

تم تصدير الليموزين لأول مرة من فرنسا بكميات كبيرة في 1960s وقد انتشر الآن في حوالي 70 دولة.

من الناحية المادية ، تحتوي أبقار الليموزين على جسم يمتد مع ملامح وركية عضلية. تحتوي البقرة أيضا على فرو ذهبي بلون براس ينتشر عبر مجرى أسفل البطن والفخذ العميق وحول العينين والكمثان وأطراف الذيل.

بالإضافة إلى النمو السريع ، تحتوي أبقار الليموزين أيضا على نسيج مختلف من اللحوم. وفقا لبورناوان يوليانتو ، في كتابbeternak Limousine Beans ، فإن نسيج لحم البقر الليموزين أكثر أناقة ولذيذا من نسيج الأنواع الأخرى من اللحوم. ليس ذلك فحسب ، بل إن لحم البقر الليموزين منخفض الدهون أيضا. وفقا لعدد من الأبحاث ، فإن ما يصل إلى 95 في المائة من لحم البقر الليموزين خال من الدهون.