البحث يسمى اضطراب القلق يمكن أن يكون ناجما عن الاستهلاك المفرط للسكر

جاكرتا - ذكرت الأبحاث التي نشرتها BMC Psychiatry أن تناول السكر المفرط يمكن أن يكون له تأثير سيء على صحة الأمعاء عن طريق تعطيل الميكروبيوم الأمعاء ويرتبط بالاكتئاب والقلق.

وشارك في الاستطلاع 18,439 رجلا وامرأة تزيد أعمارهم عن 20 عاما يمثلون مجموعة متنوعة من العرق والإثنيين، بما في ذلك الجلد الأبيض غير الإسباني، والسود غير الإسباني، والمكسيك الأمريكي. أكمل كل مشارك استبيان صحة المريض-9 (PHQ-9) ، وهو تقييم سريع للفحص للاكتئاب.

كما جمع الباحثون معلومات حول النظام الغذائي من خلال مقابلتين للتذكير بالطعام على مدار 24 ساعة - والذي سأل الشخص فقط عما أكلته خلال ال 24 ساعة الماضية.

بعد إجراء العديد من الاختبارات الإحصائية على هذه البيانات ، وجد الباحثون علاقة خطية بين تناول السكر والاكتئاب. أي أنه كلما زاد عدد المشاركين الذين يستهلكون السكر ، زاد خطر الاكتئاب.

على وجه الخصوص ، وجدوا أنه مقابل كل زيادة قدرها 100 جرام من السكر الغذائي يوميا (حوالي 8 ملاعق صغيرة أو 1.5 كوب) ، يزداد خطر الاكتئاب بنسبة 28 في المائة. سبب آخر قد يعطيه مؤلفو الدراسة هو العلاقة بين صحة الأمعاء والاكتئاب. يمكن أن يكون للإفراط في تناول السكر تأثير سيء على صحة الأمعاء عن طريق تعطيل الميكروبيوم الأمعاء. وقد تم ربط الأمعاء غير الصحية بالاكتئاب والقلق.

المدخول المفرط من السكر يمكن أن يجعل نسبة السكر في الدم ترتفع ثم تنخفض بشكل كبير. لذلك ، إذا كنت تعتمد على المشروبات التي تحتوي على السكر والأطعمة المعالجة بالكربوهيدرات طوال اليوم ، فستكون في دورة صعود وهبوط ثابتة وسيكون لهذا تأثير سلبي على مزاجك وطاقتك. وليس عليك أن تعاني من مرض السكري لتجربة ذلك.

توصي إرشادات النظام الغذائي الأمريكي 2020-2025 بالحد من تناول السكر المضاف إلى أقل من 10 في المائة من إجمالي السعرات الحرارية اليومية. إذا كنت تستهلك حوالي 2000 سعرة حرارية يوميا ، فهذا يعني أنه لا أكثر من 12 ملعقة صغيرة من الشاي أو 48 غراما من السكر يوميا.

حتى أن جمعية القلب الأمريكية لديها مبادئ توجيهية أكثر صرامة ، توصي بأن لا تستهلك النساء أكثر من 6 ملاعق صغيرة من الشاي أو 25 غراما من السكر المضاف يوميا وأن يظل الرجال أقل من 9 ملاعق صغيرة من الشاي أو 36 غراما من السكر المضاف يوميا.

وقد تم ربط المدخول المفرط من السكر المضاف بعدة أمراض، بما في ذلك أمراض القلب والسرطان والسكري وارتفاع ضغط الدم وأمراض الكبد الدهون غير الكحولية والمتلازمة الأيضية. هذا يمكن أن يزيد من احتمال الإصابة بحمض اليوريك ، وهو شكل من أشكال التهاب المفاصل حيث يشكل الحمض اليوريك بلورات مثل إبرة مؤلمة للغاية في مفاصلك.

نظرا للعديد من الأمراض المتعلقة بالإفراط في تناول السكر المضاف يوميا وحقيقة أن العديد من الأطعمة ذات المحتوى العالي من السكر المضاف لا تقدم سوى القليل من القيمة الغذائية ، فمن الجيد أن تأخذ الوقت والجهود للحد من إجمالي تناول السكر المضاف.