تجنب اللحوم والطهي بعد العيد لتقليل مستويات الكوليسترول

جاكرتا - يجب تجنب اللحوم والأطعمة المقلية بعد العيد من أجل خفض مستويات الكوليسترول. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الطعام على السهرات وتجنب الأطعمة مثل اللحوم والمأكولات البحرية والأطعمة المقلية. تجنب أيضا تناول الكعك الجاف الذي قد يتم استهلاكه كثيرا خلال العيد. "علينا أن نكرر كالمعتاد ، أننا نأكل كالمعتاد ، ثم نأكل لحم البقر أو الماعز بدلا من أنواع الأسماك" ، قال أخصائي التغذية السريرية من جامعة حسن الدين الدكتور أ. ياسمين سيوكي ، M.Sc ، Sp.GK (K) نقلا عن عنترة ، الثلاثاء ، 16 أبريل.

يمكن تطبيق نظام غذائي صحي بعد تناول الكثير من الأطعمة الغذائية خلال العيد من خلال تنفيذ نظام غذائي متوازن ، وهو الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات والدهون والبروتينات والفيتامينات والمعادن. يوصي ياسمين أيضا بأن التغذية تقع في ثلاث وجبات رئيسية في اليوم ، وهي الإفطار والغداء والعشاء.

بالإضافة إلى مستويات الكوليسترول العالية ، قد يكون الشخص قد يعاني أيضا من زيادة الوزن خلال أشهر الصيام والعيد. كما أن وزن الجسم الذي يستمر في الزيادة أثناء الصيام حتى العيد معرض لخطر الإصابة بأمراض استقلابية مختلفة للظهور، بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم أو السكري أو حمض اليوريك أو الكوليسترول لأمراض أخرى.

خلال فترة الصيام أو العيد ، يرتفع الوزن ، من بين أمور أخرى ، بسبب النشاط البدني وعدم توازن تناول الطعام

لذلك ، هناك حاجة إلى ممارسة الرياضة حتى تفقد الوزن بعد العيد. بالإضافة إلى ذلك ، يقترح ياسمين أيضا الحد من استهلاك الدهون والكربوهيدرات ، بما في ذلك السكر المحبب والطهي ، وخاصة الأطعمة المحبوكة. "بما في ذلك الأسماك المقلية والدجاج المقلية وخاصة الدجاج المقلية ، يجب تجنب ذلك حتى يصبح الوزن مثالي مرة أخرى ، "قال ياسمين.