تناول الطعام الآمن أثناء العيد للأشخاص الذين يعانون من السكري ، انتبه إلى قواعد نظام الأكل هذه
جاكرتا - يشارك خبير التغذية من RSUPN الدكتور Cipto Mangunkusumo S.R. Wahyuningrum ، SKM ، RD نصائح حول استهلاك الأطعمة الآمنة لمرضى السكري خلال عطلة العيد. وأوضح واهيونينغروم أنه يوصى بتنفيذ نظام غذائي لمرضى السكري لمبدأ 3J ، أي النوع والكمية والجدول الزمني. من جانب النوع ، يتم تشجيع الأفراد المصابين بمرض السكري على استهلاك أنواع مختلفة من الأطعمة ولديهم محتوى غذائي كاف.
"نحن نستهلك أنواعا متنوعة ومؤهلة من الأطعمة بحيث تكون ذات كربوهيدرات ، وهناك مصادر للبروتين ، سواء الحيوانية أو النباتية ، بالإضافة إلى الألياف من الخضروات والفواكه" ، قال Wahyuningrum كما ذكرت عنترة.
بالإضافة إلى نوع الطعام ، يجب تعديل كمية الطعام المستهلك وفقا للجرعة الموصى بها والاحتياجات الغذائية للجسم. بعد ذلك ، يجب الانتباه إلى جدول الوجبات المنتظم. في يوم واحد ، يوصى بتناول ثلاث وجبات يوميا بالإضافة إلى مرتين من الوجبات الخفيفة.
وقال: "خلال الصيام يصبح الطعام الرئيسيان، وهما أثناء السحور والفتحة، واثنين من الأطعمة الفاصلة في وقت الصيام قبل صلاة المغرب، والطعام الفاصل مرة أخرى بعد صلاة التراويح".
أما بالنسبة للعيد، فهناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية، بما في ذلك الكيتوبات، ورندانغ، ووست الدجاج، إلى الكعك الجاف. لذلك ، يحتاج الأشخاص المصابون بداء السكري إلى تنظيم استهلاك الطعام خلال العيد حتى لا يضر بالصحة.
يوصي Wahyuningrum بأخذ طبق واحد فقط كل وجبة ثقيلة ، على سبيل المثال ، يمكنك الاختيار بين رندانغ أو أوصاف الدجاج مع سجل من لحم الدجاج المطبوخ بلا بشرة. أما بالنسبة لاستهلاك الكعك الجاف كطعام حلز ، فإن الكمية المثالية الموصى بها هي 4 إلى 5 قطع في يوم واحد.
وقال: "إنه (استهلاك الكعكة المجففة) لا يأكل مرة واحدة كبديل للوجبات الخفيفة يمكن أن يكون 2 قطع من الكعكة في الصباح 2 في الكعكة بعد الظهر".
بعد ذلك ، حد من استهلاك المشروبات السكرية أو يمكنك استبدال السكر المحبب بمحليات أخرى منخفضة السعرات الحرارية.
كما يشجع عضو الجمعية الإندونيسية لخبراء التغذية (PERSAGI) على استهلاك العديد من الخضروات مثل تخمير الخضروات الخضراء أو الممرات لزيادة تناول الألياف للجسم. بالإضافة إلى ذلك ، لتلبية احتياجاتك من الماء عن طريق شرب ما يصل إلى ثمانية أكواب في يوم واحد ولا يقل أهمية عن ذلك هو ممارسة روتين التمرين والاستمرار في تناول الدواء كما يوصي الطبيب.
"بالإضافة إلى الوجبة التي قمنا بترتيبها ثم لا تنس تناول الدواء كما أوصى الطبيب. لا تنس مواصلة ممارسة الرياضة لذا خذ الوقت كل يوم لمدة 30 دقيقة على الأقل "، ينصح Wahyuningrum.