رئيس ID FOOD: سيتم استيراد 2,350 من لحوم الماشية الحية المستوردة من أستراليا قبل العيد

جاكرتا - تلقت شركة ID FOOD Holding BUMN Pangan مهمة استيراد 20000 بقرة حية لتحقيق الاستقرار في المخزونات طوال هذا العام.

تشير التقديرات إلى أن ما يصل إلى 2,350 بقرة مستوردة من أستراليا ستدخل البلاد قبل عيد الفطر 2024.

وقال فرانس مارغاندا تامبونان ، مدير رئيس ID FOOD ، إن حاجة الناس إلى لحوم البقر خلال عيد الفطر 2024 هي لحم طازج.

لذلك ، هناك حاجة إلى الواردات في شكل ماشية حية.

"هناك مهمة لتوفير 20000 بقرة حية على مدار السنة. حيث ، قبل العيد ، ستدخل 2,350 بقرة من أوستارليا "، قال في مناقشة في وزارة الشركات المملوكة للدولة ، جاكرتا ، الأربعاء ، 20 مارس.

ولتلبية احتياجات اللحوم الطازجة، اعترف فرانس بأنه طلب من وزارة الزراعة أن تحظى بالتقدير حتى تكون الأبقار المستوردة التي وصلت جزءا من الممكن ذبحها.

والسبب هو أن القاعدة المعمول بها هي أنه يجب تسمين البقرة أولا لمدة ثلاثة أشهر.

"وافقت وزارة الزراعة على أنه يمكن ذبح الأبقار التي وصلت إلى 500 رأس لمساعدة توافر اللحوم الطازجة. ومن بين 2,350 رأس، هناك حوالي 25 في المئة تستحق الذبح".

وقال فرانس إن الأبقار الحية ال 500 التي سيتم قطعها ستنتج 162 طنا من اللحوم.

نأمل أن يتمكن من المساهمة في احتياجات العيد.

"في الواقع ، نرى أنه من بين ما يمكن ذبحه ، لا يوجد الكثير من 500 رأس فقط. كم كيلوغرام من اللحوم؟ حساباتي هي حوالي 162 طنا".

بالإضافة إلى الأبقار الحية ، قال فرانس إن ID FOOD تلقت أيضا مهمة استيراد لحوم البقر المجمدة أو المجمدة من البرازيل.

ومع ذلك ، فإن اللحوم المجمدة لن تدخل قبل العيد.

"الأرز من البرازيل لديه الوقت لعقدها لمدة شهرين. لذلك يأتي بعد العيد. ربما أبريل أو مايو 2024".