الاضطرابات التكنولوجية في ماكدونالدز تعيق عمليات المطاعم

جاكرتا - عندما تم افتتاح ماكدونالدز لأول مرة في 1940s ، وقف عمالها على أجهزة الصراف المادية ، وتم إدراج برغرها وبطانياتها المقلية في القائمة الورقية ، ودفع عملاؤها نقدا إلى أمين الصندوق البشري. ومع ذلك ، فإن التكنولوجيا الحالية تؤثر بشدة على كل جانب من جوانب أعمال ماكدونالدز لدرجة أنه يمكن تسميتها تقريبا شركة تكنولوجيا تبيع البرغر.

تطبيقات ماكدونالدز للهواتف المحمولة، وأكشاك الطلب غير البشرية، والقوائم الرقمية المتغيرة حسب الاتجاهات والطقس وغيرها، فضلا عن الذكاء الاصطناعي التوليدي، كل ذلك يسمح لماكدونالدز بزيادة مبيعاتها وكفاءتها بمليارات الدولارات للشركة، التي لديها 40 ألف موقع في حوالي 100 دولة.

ومع ذلك ، يمكن أن تؤدي نفس التكنولوجيا أيضا إلى سقوط ماكدونالدز. يوم الجمعة 15 مارس ، ضرب اختلال النظام مواقع ماكدونالدز في بعض أكبر أسواقها العالمية ، بما في ذلك اليابان وأستراليا والمملكة المتحدة. وهذا يجبر العديد من المتاجر مؤقتا على قبول المدفوعات النقدية فقط أو إغلاق منافذ البيع بالكامل.

ولم تكشف ماكدونالدز عن حجم التداخل، ولكن بعد ظهر يوم الجمعة، بعد 12 ساعة من الإبلاغ عن أول انقطاع للضوء، لم تتلق شركة مملوكة للدولة في سان أنطونيو بولاية تكساس أوامر على تطبيقها ولم تتمكن من تلقي أي أموال نقدية.

وقالت ماكدونالدز في بيان إن الاضطرابات نجمت عن مزود طرف ثالث لم يكشف عن اسمه ارتكاب "تغييرات تكوين". وعندما طلب منه التعليق، أشارت ماكدونالدز إلى البيان. اعتذرت ماكدونالدز اليابانية يوم السبت 16 مارس عن الإزعاج ، قائلة إن جميع مطاعمها وخدمات التسليم تعمل بشكل طبيعي.

ومع ذلك، من غير المرجح أن يمزق الاضطراب الواسع النطاق يوم الجمعة استراتيجية ماكدونالدز طويلة الأجل لزيادة الاعتماد على التكنولوجيا. وتريد ماكدونالدز من المزيد من العملاء الطلب عبر القنوات الرقمية مثل تطبيقاتها وأكشاكها، والتي تغطي بالفعل ثلث مبيعاتها في الأسواق الرئيسية بحلول عام 2022.

في ديسمبر ، أعلنت ماكدونالدز عن شراكة مع Google لنقل نظام الكمبيوتر في المطاعم إلى السحابة ، حيث سيسمح النطاق العالمي للبيانات لنظام ماكدونالدز التوليدي الذكاء الاصطناعي " بفهم أنماط وشعور مختلف" مما أدى إلى ما قالت ماكدونالدز في ذلك الوقت إنه سيكون "طعام أكثر سخونة وطازجة". قام الذكاء الاصطناعي التوليدي بتعبئة عمليات المطاعم والعروض الشخصية التي تم إنشاؤها من الملفات الشخصية الداخلية للعملاء.

ليس فقط ماكدونالدز. التكنولوجيا هي استراتيجية du jour لكل سلسلة كاملة تقريبا من أطعمة الوجبات السريعة. أعلنت ستاربكس في عام 2019 عن منصتها الداخلية الذكاء الاصطناعي الخاصة بها ، والتي تسمى "Deep Brew" ، والتي يقول الرئيس التنفيذي كيفن جونسون إنها ستزيد من دفع العروض الشخصية وتخصيص المتاجر وإدارة المخزون.

"على مدى السنوات ال 10 المقبلة ، نريد أن نكون أفضل ما لدينا من عمالقة التكنولوجيا" ، قال جونسون في مؤتمر للبيع بالتجزئة في عام 2020 ، وفقا ل Retail Dive ، وهو منشور تجاري. ستاربكس في عام 2022 توظف مسؤولين تنفيذيين سابقين في ماكدونالدز للإشراف على استخدام التكنولوجيا.

لا تأتي مخاطر هذه التقنية الجديدة فقط من تعطيل النظام. تلقت ويندي رد فعل عام بعد أن قال رئيسها التنفيذي خلال مكالمة إيرادات في منتصف فبراير إن السلسلة ستستخدم قريبا "التسعير الديناميكي" على علاماتها الرقمية - وهي تقنية أخرى لن تكون مستحيلة قبل عصر المعلومات.

ثم أوضحت السلسلة أنها لا تنوي استخدام العلامات الرقمية لتنفيذ "تحديد الأسعار المرتفعة" التي يمكن أن تسمح لها بفرض أسعار أعلى خلال أوقات الانشغال. وبدلا من ذلك، قالت ويندي إن تعليقات الرئيس التنفيذي تشير إلى خطتها لتقديم خصومات للعملاء لجزء أبطأ من ذلك اليوم.