الأعمال الطهي من قبل ديماس بيك يتلقى تمويل المستثمرين، وعلى استعداد لجلب الحرارة لصناعة الوجبات السريعة

جاكرتا - صناعة الوجبات الجاهزة في إندونيسيا جاهزة لتسخينها بسبب وجود لاكيتا. وقد تلقت العلامة التجارية، التي تأسست تحت مظلة مجموعة أومارا، مؤخراً تمويلاً من شركة بي ت أ م أمارها كورو مانجمن ..

وتدعي شركة "لاكيتا" أن ثقة المستثمرين ترجع إلى قدرة الشركة على الجمع بين ذوق إندونيسيا والتكنولوجيا، فضلاً عن نموذج الأعمال المستدام. ويأتي تلقي هذا التمويل بعد أداء شركة لاكيتا الذي لا يزال إيجابيا حتى في خضم وباء.

وقال مؤسس شركة "أديا أبسار أريمان" إنه خلال عام 2020، شهدت مبيعات منتجات "لاكيتا" زيادة كبيرة. وهذا مدفوع جزئياً بإبتكار الطهي ونموذج الأعمال الفريد الذي قدمته لاكيتا للجمهور.

كما أن هذا النجاح مدعوم بشكل متزايد من خلال زيادة الوعي العام بأهمية جودة الطعام الذي لا يكون لذيذًا فحسب ، بل يحتوي أيضًا على تغليف صحي وآمن للأسرة.

"من خلال الجمع بين ابتكار الوصفات والتكنولوجيا الإندونيسية، نقدم لاكيتا كحل شامل يلبي الاحتياجات والأذواق وأنواع مختلفة من الوجبات الغذائية للناس. كل هذا يتم تعبئته في شكل منتجات الوجبات الجاهزة ذات الجودة الممتازة دون مواد حافظة لا يمكن تقديمها عملياً إلا في 3 دقائق"، قال احيية في بيانه المكتوب، الثلاثاء 2 مارس.

وقال ديماس بيك، المؤسس المشارك لشركة لاكيتا، إن حزبه قام بمبادرات مختلفة مثل تشكيل فريق موزعين بدون رأس مال، فضلاً عن فتح الفرص كخزينة ذات تكاليف منخفضة.

"بحيث يكون من الأسهل بالنسبة لهم لبدء ممارسة الأعمال التجارية دون الحاجة إلى أن يكون لها مخاطر عالية"، وقال ديماس.

وفيما يتعلق بالفرص، قال ديماس إن خبراء الأسهم لا داعي للقلق بشأن ما إذا كان اتجاه استهلاك الوجبات الجاهزة سيستمر أم لا. وتشير الأبحاث التي أجرتها مؤسسة "جراند فيو ريسيرش" بعنوان "حجم سوق الوجبات الجاهزة، تقرير الأسهم والاتجاهات" إلى أن سوق الوجبات السريعة العالمية سجلت قيمة 159.15 مليار دولار أمريكي في عام 2019، ومن المتوقع أن تستمر في النمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.5 في المائة من عام 2020 إلى عام 2027.

ويكشف البحث أيضاً أنه حتى في ظروف الأوبئة، يواصل المستهلكون شراء وجبات جاهزة بسبب طول عمر التخزين وسهولة الطهي.

وفي المستقبل، ستخصص "لاكيتا" عائدات تمويلها للاستثمار في تطوير البنية التحتية في شكل مصنع مع شهادة جاهزة للتصدير، فضلاً عن الاحتياجات التسويقية. ويتماشى هذان الأمران مع الهدف التالي لـ Laukita، وهما صياغة متغيرات وصفات غذائية أكثر ابتكاراً، وتسريع اختراق السوق، وتوسيع توزيع المنتجات إلى المدن الكبرى في إندونيسيا والخارج.

حاليا، يوفر Laukita 14 نوعًا من الأغذية، وقد تم اعتمادها جميعًا من قبل الوكالة الوطنية لمراقبة الأدوية والأغذية (BPOM) وحصلت على علامة حلال من قبل MUI؛ بدءا من ريندانغ بارو، أوسنغ ميركون، Kecombrang الدجاج، وليدا كايب ايجو واللحوم بالادو ليماو الذي هو المفضلة للمستهلكين.

هناك أربع طرق عملية لخدمة Laukita ، وهي التدفئة في الميكروويف ، والغليان ، أو البخار ، أو السوتيه. بالإضافة إلى ذلك، بسبب نضارة المكونات الأساسية، يمكن أن تستمر لاوكيتا حتى 6 أشهر إذا تم تخزينها في الفريزر.