5 طهي كوري في الشوارع الخاصة التي غالبا ما تلعب دور البطولة في دراكور

جاكرتا - لم تتوقف جاكرتا الكورية الجنوبية أبدا عن نشر ثقافتها في جميع أنحاء العالم ، بما في ذلك في عالم الطهي. ليس من النادر أن تؤكل الأطعمة التي يأكلها الممثلون والممثلات في دراماك أذواق جمهورها.

ما هو أكثر من ذلك ، لا تزال كوريا الجنوبية جزءا من المنطقة الآسيوية التي لديها مجموعة متنوعة من التوابل المطبخية والطعام اللذيذ. ونتيجة لذلك ، فإن الجمهور فضولي حول الطعم ويريد تجربته. هل أنت واحد من هؤلاء المتفرجين أيضا؟

إذا كنت واحدا منهم ، فهنا 5 عبوات طهي كورية نموذجية في الشوارع غالبا ما تكون "بطلة" أو تظهر في الدراما. فضولي؟ دعونا نلقي نظرة على المعلومات الأكثر اكتمالا في التفسير أدناه

فيما يلي بعض أنواع الطهي التي غالبا ما تظهر في الدراماكور وتحظى بشعبية بين الجمهور:

1. تيتوكبوكي

هل أنت بالتأكيد غريب عن هذا الطعام ، أليس كذلك؟ نعم ، كان tteokbokki دائما الطعام الأساسي في الدراكار. الطعام المصنوع من دقيق الأرز مع تقنية الكنغال يستخدم دائما كغذاء جانبي أو وجبة خفيفة. خصائص هذا tteokbokki مميزة هي أنه يتم تقديمه مع الخبز السميك الحار الذي هو مثير للدهشة للغاية.

عادة ما يستهلك الممثلون في الدراما الكورية tteokbokki عندما تكون مشاعرهم غير جيدة ، ويعانون من الكثير من الأفكار أو التوتر ، ويريدون تحسين المزاج. الإحساس الحار والحلو للتوابل الكورية النموذجية هو في الواقع قادرة على إطلاق الدوبامين في الدماغ الذي يجعل الجسم أكثر استرخاء.

غالبا ما يتم تناول Tteokbokki أيضا جنبا إلى جنب مع الأطعمة الأخرى ، مثل المعكرونة سريعة التحضير ، والدرنات ، والخضروات الإضافية ، والمكونات الأخرى التي يتم تعديلها حسب الذوق. هل أنت مهتم بتجربتها؟ لا تنس تناولها كدفء لجعلك أكثر متعة ، نعم!

2. كمباب

هل سبق لك أن رأيت إمدادات الطعام للطلاب الكوريين في الدراماكور يحملون الكيمباب؟ أم أن العمال الذين يأكلون الكيمباب على الطريق؟ نعم ، الكيمباب هي واحدة من مطابخ الشوارع الكورية النموذجية التي يسهل حملها واستهلاكها في أي مكان.

إذا نظرت إلى الأمر للوهلة الأولى ، تبدو الكيمباب بالفعل على غرار السوشي ، وهو التخصص في دولة ساكورا ، اليابان. ومع ذلك ، فإن ما يميز بين الطعامين هو المحتوى.

لا تقتصر محتويات الكيمباب على الأسماك المصنعة فقط. ومع ذلك ، تقدم الكيمباب المزيد من الحشو ، مثل الخضروات والكيمتشي والبيض ولحم الأسماك ولحم البطيخ وما إلى ذلك مصممة خصيصا للشهية.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن السمة المميزة للمخلفات هي غلاف الفول الألمنيوم الذي يحميها. عادة ، يأكل الممثلون في الدراماكور عن طريق فتح التغليف والالتفاف عليه مباشرة. ومع ذلك ، هناك أيضا أولئك الذين يتم وضعهم في صندوق الأحكام وترتيبهم حسب الرغبة.

3. بيجون

هذا المطبخ الكوري النموذجي التالي في الشوارع مناسب جدا للوجبات الخفيفة لمرافقة الرحلة أو الاستمتاع بوقت الراحة في المنزل. الطعام المعروف باسم Pajeon مصنوع من مزيج من دقيق القمح والبيض ودقيق الأرز وأوراق البصل والمواد الداعمة الأخرى التي يتم تعديلها حسب الذوق.

للوهلة الأولى ، يتكون هذا الطهي الواحد من شكل كعكة أو أكثر تشابها مع okonomiyaki من اليابان. إذا تم تقطيعه إلى عدة أجزاء ، فإن pajeon للوهلة الأولى يشبه bakwan الإندونيسي النموذجي ، لاه!

لديها نسيج من الشفرات والخياشيم ، فإن pajeon مناسب جدا للاستهلاك خلال الأمطار أو الشتاء. لجعله أكثر لذيذا ، عادة ما تكون pajeon مصحوبة بخياشيم وخياشيم حلو بحيث يكون الطعم الخارج أقوى.

4. بينغسو

في خضم الشمس الحارقة ، من الأفضل استهلاك الثلج المصنوع مثل bingsoo. في الأساس ، bingsoo هو جليد ممتلئ يعطى مجموعة متنوعة من التغطية ، مثل الشراب والفواكه والشوكولاته والخبث والعديد من العلاجات المصنعة الأخرى.

ومع ذلك ، فهي ليست مثل الثلج الأنيق العادي الذي يباع على جانب الطريق. لدى Bingsoo نسيج جليدي أكثر دقة وحلوة. هذا هو السبب في أن هذا الطهي في الشارع يحب على نطاق واسع من قبل الأطفال وحتى البالغين!

5. هوت توك

إذا كان لدى الدول الغربية طهي مميز يسمى بانسيكيك ، فإن كوريا لديها أيضا هوت توك وهو "بانسيكيك كوري نموذجي". هذا الطهي المصنوع من الخبز واحد سيكون أكثر متعة للاستهلاك جنبا إلى جنب مع العسل وشراب السكر الأحمر إلى الكيمتشي!

لذلك ، بالنسبة لأولئك منكم الذين لا يحبون الحلويات كثيرا ، يمكنك تجربتها مع متغيرات نكهة أخرى ، مثل السائل المنوي ، الكيمتشي ، وما إلى ذلك.

ماذا عن قائمة المأكولات الشوارع الكورية النموذجية أعلاه؟ هل أنت مغري؟ الآن ، لا تحتاج إلى المضي قدما في الذهاب إلى كوريا لتجربة بعض طهي الوجبات الخفيفة النموذجي الذي غالبا ما يظهر في الدراما ، كما تعلمون!

في عام 2024 ، عقدت واحدة من أكبر شركات البيع بالتجزئة في إندونيسيا ، LOTTE MART ، إعادة إطلاق لوتتي مارت غانداريا سيتي الكبرى. لوتتي مارت ، وهي شركة من كوريا ، تأتي الآن بمظهر أكثر حداثة وعصرية.

لا يقتصر الأمر على توفير مجموعة متنوعة من المنتجات المنزلية من كوريا الجنوبية فحسب ، بل مع إقامة Grand Re-Launching Shop Gandaria City Mall ، يمكنك أيضا تذوق مجموعة متنوعة من المأكولات الآسيوية النموذجية! لذلك ، ليس فقط الطهي الكوري الجنوبي ، يمكنك أيضا تناول التخصصات الإندونيسية واليابانية والأوروبية.