كيفية استهلاك أوبي جالار الآمن للسكر في الدم لمرضى السكري

YOGYAKARTA - غالبا ما يشعر مرضى السكري بالقلق بشأن تناول سكر السكر لأن هذا الطعام له طعم حلو. اتضح أن سكر السكر هو واحد من الأطعمة الآمنة لمرضى السكري. ولكن لا يزال يتعين عليك معرفة كيفية استهلاك سكر السكر لمرضى السكري.

جاكرتا - أوبي جالار هي واحدة من الأطعمة المفضلة لدى العديد من الإندونيسيين. يمكن أن يكون هذا النظام الغذائي أيضا بديلا للأرز لأنه يحتوي على كربوهيدرات عالية. على الرغم من أنه يوفر طعما حلوا ، إلا أن هذه الدود آمنة للاستهلاك من قبل مرضى السكري.

يحتوي دقيق البصل على عناصر غذائية يمكن أن تساعد في التحكم في مستويات السكر في الدم. هناك بعض الفوائد الجيدة لبطاطا الحساء لمرضى السكري التي تحتاج إلى معرفتها.

يعرف Ubi jalar بالفعل بأنه غذاء يحتوي على كربوهيدرات عالية بحيث يمكن أن يوفر شعورا ممتلئا لفترة طويلة. محتوى الكربوهيدرات في دقيق jalar هو نوع من الكربوهيدرات عالية الجودة وهو جيد لتناول المرضى الذين يعانون من السكري.

تتكون الكربوهيدرات الموجودة في دقيق الساج من النباتات والألياف. يلعب مجمع الكربوهيدرات دورا في تغذية الهضم مع تحسين عملية التمثيل الغذائي في الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي هذه الدقيق أيضا على عدد من الفيتامينات المفيدة للحفاظ على وظيفة أعضاء مرضى السكري.

يحتوي Ubi jalar أيضا على الألياف التي يمكن أن تساعد في منع امتصاص السكر في الدم. في كل 100 جرام من حبوب البصل ، يحتوي على ثلاثة غرامات من الألياف المكونة من الألياف المذابة والألياف غير المذابة. هذه الألياف يمكن أن تلعب دورا في ربط الجلوكوز ، بحيث يتم إعاقة الزيادة في مستويات السكر في الدم.

يتم تضمين المؤشر الجليكيميائي في دقيق الساق أيضا منخفضا ، وهو حوالي 55-100. المؤشر الجليكيميائي هو رقم يظهر مستوى الزيادة في نسبة السكر في الدم في الجسم سواء كان يعمل عاجلا أم آجلا. ومع ذلك ، لا يزال الأشخاص المصابون بداء السكري بحاجة إلى الانتباه إلى الأجزاء والجرعات عند استهلاك دقيق الساق.

تجدر الإشارة أيضا إلى أن هناك أنواعا مختلفة من حبوب البصل ذات المحتوى الغذائي المختلف. يحتوي حبوب البصل البرتقالية على مؤشر جليكيمي أعلى من الأنواع الأخرى. لذلك يجب على الأشخاص المصابين بالسكري تجنب استهلاك حبوب البصل البرتقالية حتى لا يواجهوا زيادة في مستويات السكر في الدم.

تؤثر طريقة معالجة الطعام أو طهيه أيضا على المحتوى الغذائي الذي يدخل الجسم. لذلك يجب على الأشخاص المصابين بمرض السكري الانتباه أيضا إلى كيفية استهلاك البطاطس لتكون آمنة للسكر في الدم. لأن المحتوى الغذائي في البطاطس في وقت لاحق سيكون له تأثير على التغيرات في مستويات السكر في الدم.

من الأفضل تجنب طهي حبوب البصل عن طريق الطهي أو حرقها أو طهيها في زيت جوز الهند. يمكن لطرق الطهي هذه كسر الربط الكيميائي في الكربوهيدرات ، وبالتالي جعل مؤشر جليكيميائي البصل أعلى.

يوصى مرضى السكري بطهي حبوب البصل عن طريق غليها كمعالجة صحية. حبوب البصل عن طريق الغليان في الماء المغلي حتى تنضج. يمكنك تناول الحبوب المعبأة مباشرة أو بالزراعة ، وإضافتها إلى التوابل الأخرى من التوابل كبديل للسكر.

بالنسبة لنوع حبوب البراعم التي يمكن اختيارها من قبل مرضى السكري ، فهي حبوب البراعم أرجوانية. يحتوي هذا النوع من حبوب البراعم على مؤشر جليكيمي أقل من الحبوب الأخرى ، وهو آمن لمستويات السكر في الدم. بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج أيضا إلى الانتباه إلى حصة تناول حبوب البراعم حتى لا تكون مفرطة. يمكنك استهلاك حبوب البراعم في جرعة من 1/4 من الطبق لوجبة واحدة.

هذا هو المراجعة حول حبوب البصل لمرضى السكري وكيفية استهلاكها. حبوب البصل هي واحدة من الأطعمة عالية الكربوهيدرات التي تصنف على أنها آمنة لمرضى السكري. ولكن يجب أن تستمر في الانتباه إلى كيفية معالجتها حتى لا تؤثر على العناصر الغذائية الموجودة فيها. اقرأ أيضا كيفية طهي الأرز لمرضى السكري.

متابعة آخر الأخبار المحلية والأجنبية الأخرى على VOI. نحن نقدم آخر الأخبار والمحدثة على الصعيدين الوطني والدولي.