قبل عام 2024 ، يرتفع الطلب على الذرة الحلوة

جاكرتا - يمكن لمزارعي الذرة الحلوة في أحد مراكز الإنتاج في بريبس ، جاوة الوسطى أن يبتسموا بالارتياح قبل الانتقال من عام 2023 إلى عام 2024 لأن نباتات الذرة الحلوة الخاصة بهم تظهر حصادا وفيا.

إن توافر الذرة الحلوة هذا هو توقع زيادة في الطلب على الذرة الحلوة قبل التحول المتزايد في العام. وتشير التقديرات إلى أن الطلب على الأطعمة المفضلة في مساء العام الجديد سينمو بأكثر من 50 في المائة.

ويرافق الطلب المتزايد على الذرة الحلوة أيضا زيادة في الأسعار. إذا كان سعر الذرة الحلوة في الأيام العادية يتراوح بين 2500 روبية إندونيسية - 3000 روبية إندونيسية للبذور ، فقبل تغيير العام ، سيزداد السعر في حدود 5000 روبية إندونيسية للبذور.

"نحن على استعداد لتلبية الطلب المتزايد على الذرة الحلوة لأن الحصاد وفير جدا وجودة الذرة متميزة" ، قال م. سعيد ، وهو مزارع من بريبس ، نقلا عن يوم الجمعة 29 ديسمبر.

أحد مفاتيح نجاح المزارعين في توقع زيادة الطلب هو استخدام بذور عالية الجودة. أحدث الأصناف المتميزة التي تم زراعتها وثبت أنها تجيب على اضطرابات المزارع هي الذرة الحلوة NB Super F1. والسبب هو أن هذا النوع لديه إمكانات عالية جدا للنتائج تصل إلى 22 طنا لكل هكتار.

لا يقتصر الأمر على توفير حصاد مرتفع فحسب ، بل يحصل المزارعون أيضا على "بونوس" مع منتجات وفيرة من دقيق الطفل ، والتي تزيد عن 2 طن لكل هكتار أو على وجه الدقة 2200 كجم. ونتيجة لذلك ، من خلال بيع دقيق الطفل هذا وحده ، تمكن المزارعون بالفعل من تعويض تكلفة شراء البذور وزراعةها.

ما هو أكثر إثارة للاهتمام ، يمكن للمزارعين حصاد NB Super F1 في سن 67 يوما بعد الزراعة (HST). أسرع بكثير من المتوسط المتوسط للأصناف الأخرى التي يتم حصادها في سن 73 عاما. بالإضافة إلى ذلك ، جلد الذرة الملقب بالكلوبوت الأخضر والطعم الحلو الذي يستمر لأكثر من ثلاثة أيام يجعل هذه الذرة الحلوة مفضلة جدا للمتداولين. والسبب هو ، مع هذه الميزة ، سيتم بيع هذا الذرة بسهولة أكبر لأن المستهلكين يفضلون الذرة التي تبدو طازجة وحلوة.

وقال سعيد: "هذه الأظافر تتوافق تماما مع طلب السوق".

هذا له ما يبرره إنتو المزارع وكذلك تاجر الذرة الحلوة من Brebes. وفقا له ، أثبت هذا التنوع من NB Super F1 أنه متفوق لأنه بالإضافة إلى إنتاجه الوفير ، فإن جودة الذرة متميزة أيضا بحيث يحبها السوق.

وقال "المزارعون والتجار متفائلون بأنه يمكنهم الحصول على نتائج وفيرة خاصة في تبديل هذا العام".

وقال المدير الإداري لشركة Cap Panah Merah Glenn Pardede ، التي تنتج بذور الذرة المتفوقة NB Super F1 ، إن إطلاق هذا التنوع كان للإجابة على مخاوف المزارعين. لذلك ، بالإضافة إلى امتلاك إمكانات عالية من الغلة والمنتجات ، ويعرف أيضا باسم أنه يمكن حصادها بسرعة ، تتمتع NB Super F1 بطاقة تخزين طويلة ولا يزال طعمها حلوا بحيث يحبها التجار والمستهلكون حقا.

استنادا إلى عدد من الدراسات ، تحتوي الذرة الحلوة على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم. بصرف النظر عن كونها مصدرا للكربوهيدرات ، تحتوي الذرة الحلوة على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية مثل البروتين والألياف بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن ، مثل الفيتامينات A وفيتامينات B وفيتامينات C وفيتامينات E والحديد والبوتاسيوم والفوسفور والماغنيسيوم.

بالمقارنة مع تناول الحبوب الأخرى ، تحتوي الذرة على المزيد من مضادات الأكسدة ، مثل حمض الفيرولاتيك والأحماض الفيتية والأنتوسيانين ، وكذلك زياكسانثين ولوتين اللذيذين جيدان لصحة العين.

"في المستقبل ، ستميل إمكانات الذرة الحلوة إلى الزيادة لأن المزيد والمزيد من الناس على دراية بصحتهم. ومن خلال توفير بذور عالية الجودة وتوجيه المزارعين، نحن متفائلون بأن مستوى نجاح المزارعين ورفاهيتهم سيكون أعلى".