حلو ودفئ ، هذه هي 5 أطباق لغسيل الفم تقدم خلال عيد الميلاد

YOGYAKARTA – Hindangan هو جانب مهم يدفئ الحدث مع العائلة خلال عيد الميلاد. إذا لاحظت الأطباق التي يتم تقديمها على الطاولة ، فقد تشعر بنفس الطريقة التي كانت تعاني منها في السنوات السابقة. ومع ذلك ، فإن الأطباق موجودة فقط خلال اللحظة الدافئة لعيد الميلاد كل عام. فيما يلي قائمة بأطباق غسل الفم الموجودة فقط خلال عيد الميلاد وتاريخ الأطعمة والمشروبات السكرية المقدمة.

هذا الخبز الزنجبيل على شكل منزل ليس مجرد زخرفة زخرفية على الطاولة المجاورة لشجرة عيد الميلاد. ولكن هذا الخبز يمكن تناوله. تعتبر الملكة إليزابيث الأولى التي تصنع خبز الزنجبيل ليس فقط الطعام ولكن أيضا زخرفة عيد الميلاد النموذجية. لكن الألمان يدعون أيضا أن تقليد الأزياء الزنجارية يأتي من ثقافة بلدهم. كتابة Hansel و Gretel من قبل Grimm ، التي أوردتها History ، الاثنين 11 ديسمبر ، هي واحدة من الأدبيات المرجعية المتعلقة بخبز الزنجبيل على شكل منزل. اليوم ، تباع هذه الزخارف الزينة الزخرفة التي يمكن تناولها على نطاق واسع مع إكسسوارات أخرى وهي معبأة في حزم مثيرة للاهتمام لعيد الميلاد.

جذر هذا التقليد المتمثل في توفير الكعك والحليب ل Sinterklas أو Santa ، يأتي من الأساطير النرويجية القديمة. أودين ، إله النورز لديه حصان ذو ثمانية أرجل يدعى سليبنر يركب بمفصل على كتفيه. خلال موسم يولي ، ترك الأطفال الطعام ل Sleipner حتى يتوقف أودين في رحلته وترك الهدايا مقابل ذلك. يستمر هذا التقليد حتى يومنا هذا في الدنمارك وبلجيكا وهولندا. حيث لا يزال الأطفال يعتقدون أن الأودال التي تحمل عربة سينتركلاس المنزلقة ، وليست الغزلان القطبي.

كان التخلي عن الحليب والكعك شائعا أيضا في الاكتئاب الكبير في 1930s. في هذه الأوقات الصعبة الاقتصادية ، يحاول العديد من الآباء تعليم أطفالهم أهمية إعطاء الآخرين وإظهار الامتنان للهدايا التي تلقوها في عيد الميلاد.

إما تناولها كوجبة خفيفة أو تعليقها على شجرة عيد الميلاد كزينة ، أو عصير الحلوى أو الشموع هي الطعام الحلو الأكثر مبيعا رقم واحد خلال شهر ديسمبر. يأتي هذا الحلوى من 1670s من ألمانيا. عصير من النعناع الأحمر والأبيض الذي كان شائعا في الولايات المتحدة في عام 1847.

Eggnog مصنوع من الحليب السميك الساخن الذي يضاف الروم. يحظى هذا المشروب بشعبية لأنه يحتوي على مجموعة متنوعة من الأنواع. كما هو الحال في إنجلترا في العصور الوسطى ، telurnog هو مزيج من الحليب الدافئ مع البيرة أو العنب مع التوابل. في أمريكا ، يضاف الروم أكثر شعبية.

وفقا لتاريخ الطهي ، في Inggis في القرن الوسطى ، يطلق على telurnog "posset". في أوروبا من القرن نفسه ، أضاف البيك اب posset مع الفاكهة والبيض. في القرن 17th ، شرب المتخصصون البيض مع الكرز كعلامة على الثروة. في القرن 19th ، يعتقد الأطباء أن هذا المشروب هو وسيلة مثالية لتقديم وصفات وتغذية لأولئك الذين يخضعون لتغذية سائلة.

يدرج الأطباء telurnog كجزء من النظام الغذائي الشافي للمرضى الذين تعافوا للتو من حمى التيفويد والمخاطر والدفتيريا والجراحة والماغ والسل. تحتوي البيض على البروتينات والدهون والفيتامينات الأساسية ، وتدعم العديد من الوظائف الأساسية للجسم. يتم خلط Eggnog مع التوابل ، بما في ذلك جوزة الطيب والخشب السكرية والزنجبيل والكركم والفلفل الحار له خصائص مفيدة للصحة ، وخففف تشنج المعدة والإسهال والغثيان والانتفاخ.

يطلق على الكعك الذي يحتوي على فاكهة مجمعة ومكسرات الفاكهة كعكة فاكهة. يتم تقديم هذا الوجبات الخفيفة الحلوة في عيد الميلاد. على عكس كعكة عيد الميلاد المليئة بالسكر ، عادة ما يكون لهذا الكعكة الحلوة نسيج أكثر جفافا. كعكة الفاكهة موجودة منذ الروما القديمة ، وهي مصنوعة من مزيج من الفلفل الحار البلوري ، وشاي الحار ، وبذور دليما ، وكيسميس ، وعصير العسل.

كانت هذه هي الأطباق الخمسة لغسيل الفم المقدمة خلال عيد الميلاد. من بين الوجبات الخفيفة المذكورة أعلاه ، أي منها ستستعد لملء لحظة نهاية عام دافئة مع العائلة؟