انخفاض السكر، الأرز Shirataki يصبح حلا صحيا لاستبدال الأرز الأبيض

جاكرتا - أحد الأطعمة الأساسية المتأصلة في الثقافة الإندونيسية ومعظم الآسيويين هو الأرز الأبيض. لسوء الحظ، يمكن أن يسبب ارتفاع نسبة السكر في الأرز الأبيض أمراضًا مختلفة، مثل السكري أو السكري.

على الرغم من أن بعض الناس الحصول على حولها عن طريق التحول إلى الأرز البني، ولكن في بعض الأحيان الأرز البني لديه نسيج الخام وليس مناسبة لتؤكل مع بعض الأطباق الجانبية. ثم، هل هناك أي خيارات أخرى إلى جانب كليهما؟

لتحل محل الأرز الأبيض والأرز البني، ربما يمكنك محاولة التحول إلى الأرز shirataki. الأرز من ساكورا البلد غالبا ما يكون اختيار المرأة اليابانية للحفاظ على صحتها. نعم، يعتبر الأرز الشيشاكي أكثر صحة للاستهلاك بسبب محتوى الألياف العالية من المكونات الأساسية للأرز الشيشتاكي، وهي konjac. Konjac هي واحدة من النباتات درنة مع أعلى محتوى الألياف في فئتها، والتي تحتوي على حوالي 40 في المئة غلوكومينان.

ارتفاع محتوى الألياف في الأرز الشيشتاكي يجعل من الكثير من الفوائد لصحة الجسم مثل فقدان الوزن، وخفض ارتفاع ضغط الدم، فضلا عن زيادة تناول الألياف التي يحتاجها الجسم. على الرغم من أن محتوى الألياف في الأرز shirataki مرتفع، إلا أنه يحتوي على نسبة منخفضة جدا من السكر والكربوهيدرات والسعرات الحرارية.

بالمقارنة مع الأرز الأبيض، الأرز الرعشة لديه نسيج أكثر مضغ وكثيفة. لأنه منخفض في السكر، وهذا الأرز ليس لديها طعم الملقب لطيف. وهذا يجعل الأرز الشيشتاكي كبديل للأرز الأبيض لأنه يمكن الجمع بين مجموعة متنوعة من المواد الغذائية الإندونيسية النموذجية.

على الرغم من انخفاض السكر والكربوهيدرات والسعرات الحرارية، وهو أمر جيد للجسم، ولكن لا يزال سوف لا تحصل على أقصى استفادة منه إذا لم يكن مصحوبا تغيير نمط الحياة. لذلك، تحقيق التوازن بين ما تستهلك مع النشاط البدني اليومي، نعم.