كيفية معالجة الخشب الحلو: تغذيتها وفوائدها للصحة

YOGYAKARTA - الخشب الحلو هو نوع من التوابل التي لها العديد من الفوائد الصحية. غالبا ما يستهلك الخشب الحلو كمكونات طعام ومزيج من المشروبات ومكونات كعك. هناك عدة طرق لمعالجة الخشب الحلو يمكنك تجربته بنفسك في المنزل.

يستخدم الخشب الحلو في الطب التقليدي لآلاف السنين. أحد المحتوى المهم الموجود في الخشب الحلو هو kinamaldehyde. يمكن أن تكون هذه المكونات عطر ونكهة ، ولها فوائد لصحة الجسم.

يوجياكارتا - هذا الزرافة مفضلة جدا بالفعل لأنه يقدم طعما لذيذا لمزيج من الطعام والشراب. إذن ما هي فوائد الخشب الحلو وكيفية معالجته؟

جاكرتا - يخزن الخشب الحلو مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية التي تلعب دورا مهما في صحة الجسم. في ملعقة صغيرة من شاي الخشب الحلو المسحوق ، هناك عدد من العناصر الغذائية التالية:

سعرات حرارية: 6

الكربوهيدرات: 2 غرام

البروتين: 0 جرام

الألياف الغذائية: 1 غ (4 في المائة من الاحتياجات اليومية)

كمية الدهون: 0 غ

كمية السكر: 0 غ

الكوليسترول: 0 ملليغرام

الصوديوم: 0 ملغ

البوتاسيوم: 11 ملغ (0.23 في المائة من الاحتياجات اليومية)

الكالسيوم: 26 ملغ (2.6 في المائة من الاحتياجات اليومية)

المغنيسيوم: 2 ملغ (0.5 في المائة من الاحتياجات اليومية)

الفوسفور: 2 ملغ (0.2 في المائة من الاحتياجات اليومية)

فيتامين (أ): 8 وحدات دولية (0.16 في المائة من الاحتياجات اليومية)

فيتامين ك: 1 ميكروغرام (1.22 في المائة من الاحتياجات اليومية)

جاكرتا - من المعروف منذ فترة طويلة أن الخشب الحلو له العديد من الفوائد لصحة الجسم. فيما يلي عدد من الفوائد المختلفة للخشب الحلو التي تحتاج إلى معرفتها:

يذكر عدد من الدراسات أن الخشب الحلو يمكن أن يساعد في الوقاية من مرض الزهايمر. المستخلصات الموجودة على جلد الخشب الحلو ، وهي CEppt ، هي طبيعة تمنع أعراض الزهايمر من التطور.

أجريت الدراسة على الفئران التي تلقت مستخلصات خشب السكر ، مع نتائج انخفاض في خصائص مرض الزهايمر ، مثل البلاك الأميلويدي وزيادة قدرتها على التفكير والنظر. ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لتأكيد فعالية المستخلص لتطوير العلاج لمرض الزهايمر.

يلعب الخشب الحلو أيضا دورا في المساعدة في خفض مستويات السكر في الدم. أثبتت الخشب الحلو قدرتها على تقليل كمية الجلوكوز التي تدخل تدفق الدم بعد استهلاك الطعام. يمكن للمركبات الموجودة في الخشب الحلو أيضا العمل على الخلايا عن طريق تقليد الأنسولين.

أظهر عدد من الدراسات آثارا مضادة للسكري من الخشب السكر ويمكن أن يقلل من مستويات السكر في الدم من الصيام بنسبة 10-29 في المائة. الجرعة الفعالة من الاستخدام عادة ما تكون حوالي 1-6 غرامات أو 0.5-2 ملعقة صغيرة من شاي الخشب السكر يوميا.

يتم البحث عن محتوى الخشب الحلو للوقاية من السرطان على الأنابيب والحيوانات. أظهرت الدراسة أن مستخلص الخشب الحلو كان قادرا على الحماية من السرطان.

الطريقة التي يعمل بها الخشب الحلو للوقاية من السرطان هي عن طريق تقليل نمو الخلايا السرطانية وتشكيل الأوعية الدموية في الورم ، مما يتسبب في وفاة الخلايا. ومع ذلك ، لا تزال فوائد الخشب الحلو تحتاج إلى تأكيد أكبر من خلال دراسات تأثيره على البشر.

زيت النخيل الحلو مفيد أيضا للتغلب على عدة أنواع من عدوى الفطريات. أثبتت دراسة مختبرية أجريت في عام 2016 أن زيت النخيل الحلو فعال ضد أنواع الكانديدا التي تؤثر على تدفق الدم. على الرغم من أنه يعتبر قادرا على علاج هذا النوع من العدوى ، إلا أنه لا يزال هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لتعزيز النتائج.

ذكرت دراسة أجريت في عام 2015 أن العلماء وجدوا طرقا لتعبئة المركبات المضادة للميكروبات من النعناع الفلفل الحار والأ خشب السكر في كبسولات صغيرة. يمكن أن يؤدي استخدام هذه المركبات إلى قتل الأفلام الحيوية البكتيرية وزيادة شفاء الجروح بنشاط.

إذا كنت ترغب في معالجة الخشب الحلو لاستهلاكها ، إليك عدة طرق يمكنك القيام بها:

معالجة الخشب الحلو الأكثر شيوعا هي في شكل مسحوق. يسهل العثور على مسحوق الخشب الحلو في مختلف محلات السوبر ماركت أو الأسواق التي تباع كمواد غذائية. يمكنك أيضا طحن سيقان خشب سييلون الحلو الذي هو ناعم بما يكفي لصنع مسحوق الخشب الحلو.

طرق أخرى لمعالجة الخشب الحلو هي في شكل دوامة. تقوم أيضا بلف قطعة من جلد الخشب الحلو للحلي مع كوب من الشاي أو القهوة أو حصص التفاح الساخن.

الزيت النقي من الخشب الحلو شائع جدا ويستخدمه الكثير من الناس. يمكنك صنع الزيت من الجلد الخشبي والأوراق والجلد الجذرية للأشجار الخشبية الحلوة. يحتوي زيت الجلد الحلو على سينامالديهيدي الذي يعطي طعم مميزا. في حين أن زيت الأوراق يحتوي على تركيزات عالية من eugenol ، والتي تستخدم في بعض الأحيان كمطهر.

يمكنك أيضا صنع مستخلصات خشب السكر عن طريق غمر سيقان الخشب السكر في كحول الإيثانول. عن طريق إزالة الصلبة ، يمكنك استخدام سوائلها المتبقية للرسو.

هذه هي بعض الطرق لمعالجة الخشب الحلو الذي يمكنك ممارسته بنفسك في المنزل. يمكنك استهلاك الخشب الحلو بانتظام للتغلب على عدد من الفوائد المذكورة أعلاه.

متابعة آخر الأخبار المحلية والأجنبية الأخرى على VOI. نحن نقدم آخر الأخبار والمحدثة على الصعيدين الوطني والدولي.