سعر الفلفل الأحمر كايين ولحوم البقر في جاكرتا يرتفع قبل العام الصيني الجديد، وهذا السعر

جاكرتا - قالت رئيسة إدارة الأمن الغذائي والبحري والزراعة سهاريني إلياواتي إن هناك زيادة في أسعار فلفل حريف الأحمر ولحم البقر في السوق، قبيل العام القمري الجديد الذي يصادف يوم الجمعة 12 فبراير، غداً.

وترجع الزيادة فى سلع اللحوم الهزئ والناض الى انخفاض العرض الى جاكرتا بسبب سوء الاحوال الجوية .

"ارتفع سعر فلفل حريف أحمر طبيعي بسبب الأمطار في المنطقة الوسطى والفيضانات في بعض مناطق بانتورا. ومن ناحية اخرى ، حدثت الزيادة فى اسعار لحوم البقر بسبب ارتفاع اسعار الماشية الحية من بلديهما استراليا ونيو زيلاند ، مما اثر على سعر بيع لحوم البقر فى جاكرتا " .

عادة، الفلفل الأحمر حريف يكلف Rp60،000 للكيلوغرام الواحد. حاليا، يصبح سعر فلفل حريف الأحمر Rp83،116 للكيلوغرام الواحد. وبذلك ارتفع السعر بنسبة 38.52 فى المائة .

وفي الوقت نفسه، فإن السعر الطبيعي للحوم البقر الطازجة هو Rp110،000 ثم، فإن متوسط سعر لحوم البقر الطازجة حاليا Rp127،773 أو أعلى بنسبة 16.15 في المئة.

وعلى الرغم من الزيادة في الفلفل الأحمر ولحم البقر قبل العام الصيني الجديد، ضمنت سهاريني بقاء السلع الغذائية متاحة في العاصمة.

قبل السنة الصينية الجديدة 2021، تتوفر 10 أطعمة استراتيجية مثل الأرز ولحم البقر ولحم الدجاج وبيض الدجاج والشالوت والثوم وفلفل حريف أحمر والفلفل الأحمر المجعد والسكر الحبيبي وزيت الطهي في جاكرتا.

وقال "إن هذا الشرط ينعكس على نتائج مراقبة الضباط في المجال سواء في الأسواق التقليدية والحديثة أو السوبر ماركت".

ولا يزال لدى جاكرتا مخزون من لحم البقر او لحوم الجاموس المجمدة يبلغ حوالى 15 الف طن . يبلغ مخزون لحم الخنزير اليومى العادى حوالى 19 الى 21 طنا يوميا قبل رأس السنة الصينية الجديدة فى اليوم من 27 طنا . ثم، سمك اللبن قبل السنة الصينية الجديدة 9 إلى 11 فبراير 2021 يتوفر 17 طن.

وقال سهارينى " بالنسبة للحم الخنزير وسمك اللبن الذى يصبح سلعة من الدونا خلال احتفالات العام الصينى الجديد حتى يتكيف عرض لحم الخنزير وسمك اللبن فى جاكرتا فى حد ذاته مع طلب السوق " .

"لا داعي للقلق من أن السلعتين مضمونتين بما فيه الكفاية. لذا ، فمن الآمن جدا لضمان احتياجات لحوم البقر ولحم الخنزير والانحناء قبل العام الصينى الجديد " .