أيهما صحي، بيتزا أو برجر؟ وإليك كيف يشرح خبراء التغذية

جاكرتا - مسألة الذوق هي في نزاع، وخاصة حول طعم الوجبات السريعة. قد تحب واحد منهم، أو البيتزا. ومع ذلك، استنادا إلى محتوى السعرات الحرارية والكربوهيدرات والدهون والكوليسترول واحد منهم هو أكثر صحة.

على الرغم من أن كلاهما ليس أكثر صحة من السلطات ، راجع التفسير الكامل على أساس تعرض أخصائي التغذية والتغذية سواتي كابور.

إذا كنت تستطيع الحد من تناول البيتزا لشرائح فقط من ثماني شرائح كبيرة، وعدد من السعرات الحرارية بالإضافة إلى الجبن المبشور قمم 480 سعرة حرارية. في حين أن برغر باتي يحتوي على 350 سعرة حرارية.

مرة أخرى البيتزا متفوقة في سياق ارتفاع المواد الغذائية غير الصحية. في 2 شرائح البيتزا يحتوي على 61 غراما من الكربوهيدرات في حين أن برغر هو 28 غراما. في كل من الوجبات السريعة في إندونيسيا، وهذا النوع من الكربوهيدرات عالية في السكر المكرر لأنه مصنوع من الطحين.

لأن المكونات الدقيق منخفضة في الألياف، ثم لا البيتزا ولا البرغر سيجعل الشبع دائم. شريحتين من البيتزا ليست كاملة بعد الآن، ولكن كلما كان الجزء أقل هو لصحتك.

الدهون

عندما يتعلق الأمر الدهون، والبرغر حوالي 1.8 غرام أطول من البيتزا. بيتزا مع قطعتين فقط تحتوي على 18 غراما من الدهون و 8 غرامات من الدهون المشبعة الضارة. ثم يحتوي البرجر على 19.8 جرام من إجمالي الدهون و 9.2 جرام من الدهون المشبعة.

على الرغم من أن مستويات السعرات الحرارية والكربوهيدرات أقل، إلا أن البرغر يحتوي على دهون لا تغذي جسمك. خاصة إذا استهلكت دون رقابة بسبب سهولة التسليم والخصومات المغرية.

أكبر خطر من زيادة كمية الدهون هو السمنة. ولذلك الحد من نمط الحياة يؤدي القلب والسكري وارتفاع ضغط الدم.

الأطعمة عالية الكوليسترول هي مجرد محفوفة بالمخاطر مثل تناول الأطعمة الدهنية. يمكن أن تكون أكوام الكوليسترول في الدم لويحات في الشرايين ، وتأثيرها هو الإصابة بأمراض القلب. على البيتزا من قطعتين، محتوى الكوليسترول هو 42 ملليغرام والبرغر 52 ملليغرام.

محتوى الصوديوم آمن في الاستهلاك اليومي من حوالي 140 ملليغرام أو أقل. وعلى سبيل المقارنة، تحتوي شريحتان من البيتزا على 924 ملليغرام من الصوديوم و976 ملليغرام من البرغر. من الواضح أن محتوى الصوديوم في البيتزا والبرغر ست مرات ليس آمنًا للصحة.

مقارنة الاثنين ، وفقا لكابور هو بالتأكيد ليست عادلة لأن كلا الجانبين لها جوانب ضارة على صحتك. إذا كان ذلك ممكنا، واختيار البيتزا مع قطعتين فقط ومحاولة لفرز topings التي هي الأكثر فائدة لصحة الجسم.