5 قائمة إفطار غير صحية يجب تجنبها

جاكرتا - الإفطار هو نشاط مهم للجسم. يجب أن يحتوي الإفطار الصحي على الألياف والبروتين والدهون الصحية التي توفر الطاقة وتجعلك ممتلئًا.

ولكن في كثير من الأحيان يختار الناس القائمة الخطأ لتناول الإفطار. وعلاوة على ذلك، هناك العديد من الأطعمة المعاصرة التي غالبا ما يعتقد أن تكون صحية لتناول الافطار.

يمكن أن يجعلك وجبة الإفطار غير الصحية بطيئة، وتؤدي إلى زيادة الوزن وتزيد من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.

تقرير من Healthline، الخميس، 4 فبراير، فيما يلي قائمة من الأطعمة غير الصحية لتناول الإفطار:

الحبوب

يعتقد كثير من الناس أن الحبوب هي وجبة إفطار مغذية للأطفال والبالغين. وغالباً ما تشمل عبوات الحبوب المطالبات الصحية، مثل احتوائها على الحبوب الكاملة. في الواقع، تحتوي الحبوب على عدد قليل جدا من الحبوب الكاملة. كما تتم معالجة المحتوى الغذائي بشكل مصطنع أو محصن.

وجدت إحدى الدراسات أن الأطفال الذين يتناولون الحبوب في كثير من الأحيان على الإفطار غالباً ما يمرضون، تماماً مثل الأطفال الذين لا يأكلون الحبوب. في الواقع، تحتوي الحبوب المغذية المعاصرة، مثل الجرانولا، التي تحتوي على الشوفان، على السكر أيضًا.

يمكن أن يزيد تناول السكر المرتفع من خطر الإصابة بالسمنة، ومرض السكري من النوع 2، وأمراض القلب، وغيرها من المشاكل الصحية.

الفطائر والفطائر

الفطائر والفطائر هي الدعامة الأساسية لقائمة الإفطار في عطلة نهاية الأسبوع في المنزل. تحتوي الفطائر والفطائر على الدقيق والبيض والسكر والحليب. على الرغم من أن هذين الطعامين يحتويان على بروتين أكثر من قوائم الإفطار الأخرى ، فإن الفطائر والفطائر تحتوي على دقيق القمح الذي يمكن أن يؤدي إلى السمنة.

بالإضافة إلى ذلك ، إذا كانت الفطائر والفطائر تستهلك غالبًا مع إضافة شراب الذرة ، فإن هذه العادة يمكن أن تسبب مشاكل صحية مثل التهاب مرض السكري من النوع 2.

نخب مع مارجرين

الخبز المحمص مع السمن يبدو وكأنه خيار إفطار صحي، لأنه لا يحتوي على الدهون المشبعة أو السكر. ومع ذلك، هذا هو في الواقع قائمة إفطار غير صحية.

الطحين الخبز يوفر لك مع عدد قليل من المواد الغذائية والألياف. يمكن أن يزيد المحتوى العالي من الكربوهيدرات ولكن منخفضًا في الألياف من مستويات السكر في الدم بسرعة. زيادة نسبة السكر في الدم يمكن أن تؤدي إلى الجوع، مما يؤدي إلى تناول المزيد من الطعام في الوجبة التالية ويمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن.

أيضا، يحتوي معظم السمن على الدهون غير المشبعة، وهو أقل نوع صحي من الدهون. تصنع الشركات المصنعة للأغذية الدهون غير المشبعة بإضافة الهيدروجين إلى الزيوت النباتية لجعلها تبدو أشبه بالدهون المشبعة.

إذا كان الجسم يستهلك الكثير من الدهون غير المشبعة، ثم تكون على استعداد لتلقي ارتفاع الكوليسترول الذي يمكن أن يؤدي إلى أمراض القلب.

بار غرانولا

غالبًا ما يتم اختيار بارات Granola كقائمة إفطار معاصرة. على ما يبدو، هذا الطعام ليس أفضل من الحلوى. على الرغم من أن الحبوب الكاملة هي التي يزعم أن تكون عالية في الألياف، في الواقع، قضبان الجرانولا توفر فقط في المتوسط 1-3 غرام من الألياف.

أيضا، قضبان الجرانولا تحتوي على مزيج من السكر وشراب الذرة. هذه الجرعة الكبيرة من السكر يمكن أن تزيد من نسبة السكر في الدم, مستويات الأنسولين, والتهاب. محتوى البروتين في قضبان الجرانولا يميل أيضا إلى أن تكون منخفضة، مما يؤكد أيضا أن الطعام هو خيار غير صحي لتناول الافطار.

وجبات إفطار معالجة خالية من الغلوتين

أصبحت الوجبات الغذائية الخالية من الغلوتين شعبية في السنوات الأخيرة. هذا بسبب المخاوف بشأن الآثار الصحية السلبية للغلوتين. على الرغم من أنه لا يوجد شيء خاطئ في تجنب الغلوتين ، للأسف ، يمكن للعديد من الأطعمة المصنعة الخالية من الغلوتين المتاحة أن تسبب مشاكل صحية.

على سبيل المثال، مزيج من دقيق الأرز والبطاطا والتابيوكا يحل محل دقيق القمح في الخبز الخالي من الغلوتين والمخبوزات. هذا الدقيق لديه مؤشر نسبة السكر في الدم عالية، لذلك فإنه يرفع نسبة السكر في الدم بسرعة.

هذه الزيادة تسبب مستويات عالية من الأنسولين، مما يزيد من الجوع ويؤدي إلى زيادة الوزن. لهذا السبب، تشمل أطعمة الإفطار المصنعة الخالية من الغلوتين الأطعمة غير الصحية لتناول الإفطار.