تجار التجزئة القهوة سومطرة في ميدان إعطاء الإغاثة خلال وباء COVID-19
جاكرتا - اضطر تجار التجزئة في مدينة ميدان في سومطرة إلى اعتماد سياسة تقديم إعانة مالية للعملاء، ولا سيما الفنادق والمطاعم والمقاهي في خضم وباء COVID-19 الذي أدى إلى تنفيذ البروتوكولات الصحية.
"نحن، كمقدمي القهوة، اتخذنا خطة حل مربح للجانبين. إذا كان كل هذا الوقت كانوا يستخدمون نموذج الشراء ، والآن سنعطيهم استراحة وفقًا للوقت المتفق عليه " ، أوضح بائع القهوة في سومطرة ، فاتشيز تانجونغ في ميدان ، كما ذكرت أنتارا ، الثلاثاء 26 يناير.
واعترف انه بسبب وباء " كونفيد - 19 " الذى ضرب اندونيسيا منذ مارس من العام الماضى ، كان هناك انخفاض بنسبة 80 فى المائة فى مبيعات البن ، كل من شركة اربيا و روبوستا ، من اجمالى طن الى طنين شهريا .
والآن بدأت مبيعات البن من سومطرة ترتفع ببطء إلى 40 في المائة شهرياً وسط تنفيذ البروتوكولات الصحية والقيود المفروضة على ساعات العمل، فضلاً عن فرض حظر التجول على الفنادق والمطاعم والمقاهي في البلاد.
"بالإضافة إلى البقاء على قيد الحياة، نحن أيضا الابتكار. وفي وقت سابق من هذا العام، افتتحنا مقهى سومطرة من آتشيه إلى لامبونغ. بالإضافة إلى التعليم للسكان الذين يأتون مباشرة إلى هذا المحل ، يمكنهم اختيار القهوة في شكل حبة محمصة أو مسحوق بسعر معقول على الأقل. شراء 100 غرام أو أوقية "، وقال.
وقال ان التجزئة او بائع التجزئة للقهو سومطرة يمتصه السوق المحلى الذى يسيطر عليه حزبه ، والغالبية تأتى من جاوا ، حيث تزرع الدعامة الاساسية لالقهوة جايو ارريكا فى مرتفعات اتشيه .
"من أجل الاحتياجات الوطنية، معظمها قهوة غايو. بالإضافة إلى طعمها الفريد ، وتتأثر طبيعة القهوة بعناصر التربة. ولكننا نقدمها أيضا من شمال سومطرة، مثل كارو، لينتونغ، ماندهال، وسيبيروك. جامبي لديه القهوة Kerinci، في وقت لاحق من ميرانتي (ريو). ) القهوة Liberika، القهوة من سومطرة الجنوبية و لامبونج، "وأوضح فاتشيز.