لا تقلق سكان بالو ، فقد تم اختبار Takjil المباع من قبل التجار BPOM وخالي من الخلطات الكيميائية
بالو - تضمن وكالة مراقبة الغذاء والدواء (BPOM) في بالو أن يكون التاجل الذي يبيعه التجار في سوق رمضان في اليوم الأول من الصيام في العاصمة سولاويزي الوسطى خاليا من خليط من المواد الكيميائية مثل الرودامين ب والميثانيل الأصفر والبوراكس والفورمالين.
"لقد فحصنا حوالي 30 عينة من الأطعمة والمشروبات ولم تجد النتائج أي خليط من المواد الكيميائية في الطعام" ، قال رئيس BPOM Palu Agus Rianto في بالو ، أنتارا ، الجمعة ، 24 مارس.
في التفتيش المفاجئ (سيداك) الذي تم إجراؤه في اليوم الأول من شهر رمضان ، قدمت BPOM مختبرين متنقلين لفحص الأغذية التي يديرها التجار للمجتمع.
يتم تنفيذ هذا النشاط بانتظام للتأكد من أن جميع المواد الغذائية المباعة آمنة من المواد الكيميائية التي يمكن أن تعرض الصحة للخطر عند استهلاكها.
"نطلب من المتداولين الحفاظ على هذا الاتساق. لا تحقق ربحا فحسب ، بل يتم التضحية بنظافة الطعام. ولضمان سلامة الأغذية، نجري اختبارات منتظمة للعينات".
على الرغم من أن المواد الغذائية التي يبيعها التجار في سوق رمضان لم يتم العثور عليها على أنها خليط من المكونات الخطرة ، إلا أنها لا تزال توفر التعليم للجمهور كمستهلكين وتجار فيما يتعلق بسلامة الأغذية.
وقال إن حزبه لم يجد في رمضان الماضي أي طعام أو تاجل ملوث بالمواد الكيميائية، مثل أصباغ النسيج وغيرها من المواد. هذا يعني أن المتداولين أصبحوا أكثر اتساقا تدريجيا.
وقال ، يمكن رؤية خصائص الطعام الملوث أو المواد الكيميائية المضافة من اللون ، إذا كان اللون مذهلا للغاية ، فمن المشتبه في أن الطعام أو المشروبات تضاف أصباغ نسيج ويستغرق اختبار العينة من ثلاث إلى خمس دقائق فقط.
"إذا وجد في وقت لاحق تجار يخلطون المواد الكيميائية في الطعام ، بالطبع يتم اتخاذ خطواتنا وهي إجراء التدريب بإجراءات مقنعة. كل ذلك يتضح من مقدار التأثير الناجم عن استخدام المواد الكيميائية. إذا حدث حدث غير عادي، فهو بالطبع موجود بالفعل في أرض القانون».
أجرى ضباط بالو بوم اختبارات معملية لمختلف قوائم التاجل التي يبيعها التجار خلال جلسة استماع في سوق رمضان في بالو ، وسط سولاويزي ، الخميس (23/3/2023).