التثقيف الغذائي للوقاية من السمنة يبدأ قبل الزواج

جاكرتا - قالت أخصائية التغذية السريرية من الجمعية الإندونيسية لأطباء التغذية السريرية الدكتورة ديانا ف. سوغاندا، M.Kes، SpGK إن التثقيف الغذائي في الأسرة لمنع تعرض الأطفال للسمنة يمكن أن يبدأ من قبل أن يتزوج الآباء المحتملون.

ويهدف هذا التعليم أيضا إلى جعل الآباء المحتملين لديهم معرفة غذائية كافية، ويستمر ذلك عندما تصبح النساء الأمهات/المحتملات حوامل وتلد وما إلى ذلك.

"في مرحلة الغذاء التكميلي ، تأكد من أن الآباء يفهمون أن الأطفال بحاجة إلى تناول الطعام في شكل تغذية متوازنة. تناول الطعام حسب الحاجة ليس رغبة الطفل أو رغبة الوالدين" ، قالت ديانا في بيان مكتوب يوم الأحد.

ذكرت ديانا أن التركيبة الغذائية المتوازنة التي يحتاجها الأطفال هي في شكل الكربوهيدرات والبروتينات الحيوانية والبروتينات النباتية ، فضلا عن المغذيات الدقيقة الأخرى. الحرص على تناول الطعام حسب احتياجات الطفل والفئة العمرية للنمو والتطور.

"المبدأ هو تناول الطعام مع احتياجات السعرات الحرارية وفقا للفئة العمرية. يجب على الآباء فهم هذا لتجنب تناول السعرات الحرارية الزائدة لدى الأطفال لتجنب خطر السمنة "، قالت ديانا ، نقلا عن أنتارا ، الأحد.

بالإضافة إلى اختيار نوع الطعام ، يجب أيضا الانتباه إلى كيفية طهيه. تنصح الآباء بتقليل طهي الطعام عن طريق القلي ، على سبيل المثال ، مرة إلى مرتين فقط في الأسبوع.

بالنسبة للباقي ، حاول ضبط كيفية الطهي عن طريق القلي ، الحساء الصافي ، البيب ، الخبز. وفقا لديانا ، كل هذه الطرق فعالة للغاية في تقليل السعرات الحرارية للطفل.

"تجنب الأطعمة المصنعة والأطعمة المجمدة والمعلبة والوجبات الخفيفة. عرف الطفل على طعامه الطازج والمعالج. بدلا من تناول شذرات إصلاح أكل الدجاج ، من النقانق إصلاح طهي اللحم المفروم. اختر الأطعمة الطازجة مثل الفواكه والخضروات الطازجة ، "قالت الدكتورة ديانا.

وفي الوقت نفسه ، اقترحت استشارية الغدد الصماء ، الدكتورة فريدا سويسانتي سبا (K) أنه من أجل منع الأطفال من الإصابة بالسمنة ، يحتاج الآباء إلى مراقبة نمو الطفل وتطوره منذ الولادة. تتضمن هذه المراقبة قياسات منتظمة لطول الطفل ووزنه ، على الأقل عند القدوم للتحصين.

عندما يعاني الطفل من زيادة غير طبيعية في الوزن ، تأكد من أن النسب مع طوله متوازنة.

وقالت فريدا إن معايير السمنة في مرحلة الطفولة تختلف عن البالغين. في البالغين ، يتم تحديد قيمة مؤشر كتلة الجسم (BMI) أو مؤشر كتلة الجسم بالأرقام. ولكن في الأطفال ، يتم استخدام منحنى النمو لأنه يأخذ في الاعتبار إضافة الارتفاع.

وقال: "إذا كان وزن الطفل وفقا لطوله أكثر من 120 في المائة ، فإنه يشمل السمنة".

وأضافت فريدا أن التعامل مع السمنة في مرحلة الطفولة يتطلب تعاون جميع أفراد الأسرة. ووفقا له ، فإن فهم التغذية أمر مهم ويجب على الآباء على الأقل فهم الأطعمة الصحية والأطعمة التي يجب أن تقتصر على الأطفال.