آخر 2 سنوات ارتفعت أسعار فول الصويا في باتام بنسبة 100 في المئة ، خسر الحرفيون التوفو Tempeh المال
باتام - اشتكى عدد من حرفيي التوفو والتمبيه في باتام من ارتفاع أسعار المواد الخام لفول الصويا التي زادت بنسبة 100 في المائة في العامين الماضيين.
وقال رئيس تعاونية بومي بيرتواه نوسانتارا في مقاطعة جزر رياو سوسيلو إن الحاجة إلى فول الصويا في باتام وصلت إلى 1000 طن شهريا لإنتاج التوفو والتمبيه.
يوجد حاليا 133 من رواد أعمال التوفو والتمبيه في مدينة باتام.
"كما ذكرنا سابقا لمدينة باتام ، في شهر واحد ، تم استخدام ما يقرب من 1000 طن من فول الصويا للإنتاج و 67 من رواد أعمال التوفو ، و 66 من رواد الأعمال في tempeh ، وكان العدد 133 من رواد الأعمال" ، قال سوسيلو نقلا عن ANTARA ، الخميس 23 فبراير.
وقال إن سعر فول الصويا ارتفع حاليا إلى 645 ألف روبية إندونيسية لكل كيس (50 كجم) والذي كان في السابق 380 ألف روبية إندونيسية لكل كيس.
"عندما كانت التكلفة في ذروتها ، كانت 715 ألف روبية إندونيسية. هذا يعني أن الزيادة هي 330 ألف ، وهي قريبة من 100 في المائة ، في السابق خلال COVID-19 دفعت آخر 380 ألف روبية إندونيسية لكل 50 كجم. في ملاحظة اليوم، هو 645 ألف روبية إندونيسية»، قال سوسيلو.
مع ارتفاع أسعار فول الصويا إلى ما يقرب من 100 في المائة ، فإنه يجعل جميع رواد الأعمال في التوفو tempeh في مدينة باتام يخسرون المال ، لأنهم لا يستطيعون زيادة سعر البيع بشكل كبير.
"لذلك نحن كرجال أعمال نعرف أن الزيادة في السنوات الأخيرة 2 قد وصلت إلى 100 في المئة. نريد رفع الأسعار بقوة. لا توجد طريقة لرفع السعر بنسبة 100 في المائة ، "قال سوسيلو.
وأضاف أن فول الصويا ، الذي يشيع استخدامه من قبل رواد أعمال التوفو والتمبيه ، يتم استيراده من ماليزيا.
"قال الموزع إن سعر فول الصويا قد ارتفع من المستوردين أنفسهم ، إنه مكلف بالفعل. الواردات التي نعرفها هي من ماليزيا، لكن ماليزيا مستوردة من أمريكا".
وبهذه الطريقة طلب حزبه من صانعي السياسات في مقاطعة جزر رياو المساعدة في إيجاد حلول تتعلق بزيادة سعر فول الصويا كمواد خام لصنع التوفو والتمبيه.