سرطان البحر إلى الأعشاب البحرية جاهزة ليتم توفيرها للغذاء في IKN
جاكرتا - الحكومة مستعدة لتوريد وتلبية أربع سلع أساسية من المنتجات البحرية والسمكية لتلبية الاحتياجات الغذائية في العاصمة الوطنية (IKN) للأرخبيل. المأكولات البحرية الموردة هي سرطان البحر والروبيان النمر والسمك الأبيض والأعشاب البحرية.
وقال رئيس دائرة البحرية ومصايد الأسماك في مقاطعة كاليمانتان الشمالية ، روخي سيا الدين ، بالإضافة إلى تصديرها ، فإن كالتارا مستعدة لتوريد الغذاء من المنتجات البحرية والسمكية. حتى بالإضافة إلى IKN ، فإن شمال كاليمانتان على استعداد لتلبية احتياجات الاستهلاك المحلي للمنتجات البحرية والسمكية ل 2.7 مليون شخص من المقرر أن يعملوا في منطقة تاناه كونينغ الصناعية الخضراء الإندونيسية (KIHI) في بولونجان ريجنسي.
وقال إن شمال كاليمانتان لديه خط ساحلي يبلغ حوالي 3500 كيلومتر وسلطة إدارة تصل إلى 12 ميلا بحريا أو ما يعادل حوالي 776 ألف هكتار.
وقال "لدينا أيضا 196 جزيرة صغيرة لديها إمكانات كبيرة للبرك" ، نقلا عن أنتارا.
وقال إن إمكانات روبيان نمر شمال كاليمانتان لا تزال كبيرة جدا وهناك طلب كبير عليها في شرق آسيا والشرق الأوسط. يزرع روبيان نمر شمال كاليمانتان عضويا وتقليديا.
في عام 2020 ، استنادا إلى سجلات الوكالة المركزية للإحصاء (BPS) في شمال كاليمانتان ، بلغ إنتاج الجمبري النمر 8752 طنا بقيمة اقتصادية بلغت 886.6 مليار روبية إندونيسية.
"لذلك إذا تحدثنا عن السلع التي لا تلمسها المواد الكيميائية ، فسيبحث الناس عنها. لقد تواصلنا مع العديد من شركات التخزين البارد واتفقوا على ضرورة الحفاظ على روبيان النمر الأصلي بشكل جيد".
سرطان البحر المنغروف هو أيضا سلعة رائدة في شمال كاليمانتان. حتى القيمة الاقتصادية أعلى من قيمة روبيان النمر.
"السرطانات التي اعتادت أن تكون آفات ، يتم البحث عنها الآن. سعر سرطان البحر مرتفع جدا حتى فوق سعر الروبيان. أمس قبل السنة الصينية الجديدة على مستوى الصيادين ، كان السعر 300-400 ألف روبية إندونيسية للكيلوغرام الواحد. الآن سعر الروبيان حجم 20 حوالي 150 ألف. لذلك لا يزال يحتوي على نسبة عالية من سرطان البحر ، "قال روخي.
وفقا لخدمة شمال كاليمانتان البحرية ومصايد الأسماك ، أنتجت هذه المنطقة 756.67 طنا من سرطان البحر في عام 2021 من مناطق الأحواض المملوكة للمجتمع المنتشرة عبر بولونجان ريجنسي وتانا تيدونج ريجنسي.
وفي الوقت نفسه، بلغ إنتاج سمك اللبن في عام 2020 استنادا إلى سجلات BPS North Kalimantan 4,480 طنا بقيمة اقتصادية بلغت 69.8 مليار روبية إندونيسية.
"تشتهر شمال كاليمانتان بسمك اللبن لفترة طويلة. تم تصدير هذه السلعة إلى الصين واليابان وحتى قطر. وهذا يعني أننا ممتنون لأن السلع السمكية مطلوبة دائما".
سلعة أساسية أخرى هي الأعشاب البحرية. تتركز زراعة الأعشاب البحرية في تاراكان ونونوكان. في عام 2021 ، أنتجت شمال كاليمانتان 62 ألف طن من الأعشاب البحرية المجففة.
"في الواقع ، تطور الاقتصاد بالفعل من الأعشاب البحرية. إذا تم تحويلها بسعر 20 ألف روبية إندونيسية للكيلوغرام الواحد، فهناك أكثر من هذا السعر، ثم هناك 1.2 تريليون روبية إندونيسية في المبيعات في شمال كاليمانتان فقط من منتجات الأعشاب البحرية".