بن ناهي للمخزون الغذائي ، وزير التجارة زلهاس يتوقع دور باباناس ولديه مخزن تبريد كبير

جاكرتا - اعترف وزير التجارة (منداغ) ذو الكفل حسن بأن إندونيسيا ليس لديها خطة لتخزين المواد الغذائية ، بعد التقلبات في أسعار عدد من الاحتياجات الغذائية في زخم معين.

أعطى Zulhas ، كما يطلق عليه بشكل مألوف ، مثالا على حالة أسعار البيض التي يمكن أن ترتفع وتنخفض بناء على مقدار طلب المستهلكين. وبالمثل ، غالبا ما ينخفض سعر الفلفل الحار ولحم الدجاج ويرتفع بناء على العرض.

"الدجاج البياض اليوم ، إذا كان الطلب مرتفعا غدا ، فسوف يرتفع السعر. إذا كان الطلب غدا قليلا ، فسوف ينخفض السعر. قطع الدجاج اليوم ، إذا كان في الصباح ، السعر جيد. الساعة 9 معطلة ، بالإضافة إلى الظهيرة معطلة. لهذا السبب إذا كنت لا تبيع الدجاج فاسد. غدا ذبح مرة أخرى. إذا كنت تحصد الفلفل الحار ، فقم ببيعه اليوم ، فلن يباع جيدا غدا ، إنه فاسد. لذلك ليس لدينا خطة مخزون غذائي»، قال وزير التجارة في ندوة عبر الإنترنت بعنوان «الجدل حول واردات الأرز في نهاية العام» التي نقلتها أنتارا، الثلاثاء 27 ديسمبر.

وقال وزير التجارة زولهاس إن خطة مخزون المواد الغذائية مهمة للغاية لتوفير اليقين من الإمدادات الغذائية للمجتمع. في عدد من البلدان المتقدمة إلى دول الشرق الأوسط ، أعدت حكومته خطط مخزون الغذاء للشهرين أو الثلاثة أشهر القادمة.

"إذا ذهبت إلى دبي وقطر والمملكة العربية السعودية، ناهيك عن البلدان المتقدمة، فهناك مخزون غذائي لمدة شهرين أو ثلاثة أشهر. نحن غير موجودين. لا يوجد سوى الأرز، والأرز الآن هكذا»، قال وزير التجارة.

يأمل وزير التجارة زولهاس أن يتمكن وجود الوكالة الوطنية للأغذية (باباناس) من حل هذه المشكلة. واستهدف أن يكون لدى إندونيسيا مخزن تبريد كبير حتى يمكن تخزين مخزونات الغذاء بأمان.

"سيتم معالجة هذا تدريجيا. سنحاول الحصول على مخزون غذائي ، ولدينا الكثير من التخزين البارد ، لذلك لدينا مخزون غذائي ربما لمدة شهر. إذا لم يكن شهرا ، فمن المحتمل أن يكون أسبوعين. إذا كان أسبوعين بالفعل ، ثلاثة أسابيع بالفعل ، نعم ثم شهر واحد. المثالي هو أن لدينا شهر ونصف من مخزونات المواد الغذائية»، قال وزير التجارة زولهاس.