نصائح لإدارة تناول السكر خلال عطلة عيد الميلاد ورأس السنة الجديدة

جاكرتا - يمكن أن تكون عطلة عيد الميلاد ورأس السنة الجديدة جولة تعليمية وتجمعا عائليا. الشيء الوحيد الذي يجب السيطرة عليه هو تناول غيلا في الجسم.

RS Pondok Indah أخصائي التغذية السريرية - Pondok Indah د. Juwalita Surapsari ، M.Gizi ، ذكر Sp.GK الناس بتنظيم تناول السكر ، أحدها بدأ يعتاد على تقليل الإضافة المفرطة لصلصة الصويا أو الصلصة إلى الطعام.

"ومع ذلك ، فإن صلصة الصويا والصلصة المعبأة في زجاجات تحتوي أيضا على سكر مضاف" ، قال كما نقل عن ANTARA ، الجمعة ، 25 ديسمبر.

بناء على توصية وزارة الصحة من خلال Permenkes رقم 30 لعام 2013 ، فإن الحد الأقصى لاستهلاك الشخص للسكر في اليوم هو 10 في المائة من إجمالي الطاقة اللازمة أو 200 سعر حراري في اليوم. هذا يعني أن استهلاك الشخص للسكر في اليوم بحد أقصى 50 جراما في اليوم أو ما يعادل أربع ملاعق كبيرة. في حين أن الحد الأقصى لاستهلاك السكر للأطفال هو حوالي 25 غراما في اليوم أو ما يعادل ملعقتين كبيرتين.

السكر المستهلك بما لا يقاس يمكن أن يكون ضارا بالصحة. بالإضافة إلى توفير تأثير إدماني ، يمكن أن يسبب الاستهلاك المفرط للسكر أيضا عددا من الأمراض ، بما في ذلك تسوس الأسنان والسمنة والكبد الدهني والسكري.

وفقا ل Juwalita ، إذا أصبحت عادة ، فسيكون التحكم في نفسك من تناول السكر المضاف أسهل. وتابع أن هذه العادة يمكن أن تبدأ أيضا بطلب مشروب بدون سكر أو القليل من السكر عند طلب قهوة الحليب أو شاي الحليب أو غيرها من المشروبات المعاصرة.

قال جواليتا: "يمكنك البدء في التحكم في نفسك حتى لا تستهلك الأطعمة والمشروبات السكرية في كثير من الأحيان والتي لا تحتاجها حقا لتناول الوجبات الخفيفة".

بعد ذلك ، للتحكم في أنفسهم من تناول السكر المضاف ، يقترح Juwalita أيضا أن يبدأ الناس في الانتباه إلى ملصقات المعلومات الغذائية المدرجة في القائمة أو العبوة.

على الرغم من عدم احتواء جميع الأطعمة والمشروبات غير المعبأة على هذه المعلومات الغذائية ، إلا أنه يمكن للناس على الأقل تقدير محتوى السكر المضاف الموجود في الأطعمة والمشروبات. هذا يمكن أن يساعدك بالتأكيد على وضع حد لتناول السكر اليومي.

بالإضافة إلى الاهتمام بملصقات المعلومات الغذائية ، يجب أن يكون تنظيم تناول السكر مصحوبا أيضا بتنفيذ نمط حياة صحي من أجل توقع الآثار السلبية التي قد تحدث. يتضمن نمط الحياة الصحي ممارسة التمارين الرياضية بانتظام ، واستهلاك التغذية المتوازنة ، وإدارة الإجهاد بشكل جيد ، والحصول على قسط كاف من الراحة.

"ابدأ أسلوب حياة صحي في أقرب وقت ممكن دون انتظار العام الجديد. لا تتردد في استشارة حالتك مع أخصائي التغذية السريرية إذا كنت تواجه صعوبة في إدارة مدخول غذائي متوازن وفقا لحياتك اليومية ، "قال Juwalita.

كما تقترح أن يبدأ الناس في البحث عن بدائل للحلوى منخفضة السكر ، مثل الفواكه الطازجة أو الزبادي أو الحليب قليل الدسم.

في الوقت الحاضر ، يتنوع اختيار أنواع الأطعمة والمشروبات بشكل متزايد. لتناول الوجبات الخفيفة ، هناك خيار من الأطعمة والمشروبات الغنية بالألياف والبروتين بحيث يمكن أن تكون أكثر إشباعا وتبقى صحية للجسم.

تشمل هذه الأطباق ألواح الوجبات الخفيفة وبذور الشيا المصنعة أو بذور الشيا والمكسرات والحليب قليل الدسم والفواكه منخفضة السكر مثل الفراولة والتوت والتفاح والبرتقال والكمثرى.