كيفية صنع صلصة ديم سوم الصينية على غرار المطعم ، لدغة واحدة السيارات ناغيه!
YOGYAKARTA - Sambal هو توابل لا بد منها لمحبي ديم سوم. مزيج مثالي من الحلو والمالح والحار ، هذه الصلصة تعزز أي أطباق مضافة. إذن كيف تصنع صلصة ديم سوم جيدة؟
إليك وصفة سريعة وسهلة لصلصة ديم سوم الفلفل الحار محلية الصنع التي يمكنك حفظها لجميع رغباتك الشديدة في ديم سوم في المستقبل.
طريقة عمل صلصة ديمسومالمكونات: 1/2 كوب ثوم صلصة فلفل حار 1/4 كوب سكر 1/4 كوب خل أرز 1/2 ملعقة صغيرة ملح تعليمات:
في وعاء، اخفقي صلصة الثوم والسكر وخل الأرز والملح. صب الصلصة في الجرار أو الزجاجات ، وتخزينها في الثلاجة. استمتع بصلصة ديم سوم الحارة مع طبق ديم سوم المفضل لديك!صلصة الفلفل الحار سهلة الصنع في المنزل مع 4 مكونات فقط ، بضع دقائق ، ومجموعة متنوعة من الاختلافات. صلصة الفلفل الأحمر الحار هي توابل ممتازة لتنتشر على السندويشات واللفائف والبرغر. يمكن الاستمتاع به في شكله الأصلي أو في شكل معدل مع إضافة المنكهات.
بالإضافة إلى القدرة على خلط الفلفل ومطابقته مع درجات حرارة مختلفة ، يمكنك بسهولة تحديد أي واحد هو الأنسب لمستوى الحرارة. كل ما تحتاجه متاح ، وتحتاج فقط إلى بضع دقائق من وقتك.
من خلال الجمع بين الفلفل والمكونات المتبقية ومحضر الطعام أو الخلاط ، يمكنك صنع صلصة. يمكنك تخزين الصلصة في الثلاجة لفترة طويلة أو في أوعية معقمة والاستمتاع بها على الفور.
يجب تقطيع الفلفل والمكونات الأخرى ناعما في معالج الطعام أو الخلاط. اتركيه ليبرد في أوعية معقمة أو احفظيه في الثلاجة لتخزين أطول. يمكنك أيضا تكثيف هذه الصلصة قليلا عن طريق خفضها إلى أسفل المقلاة.
ما صلصة الفلفل الحار التي تستخدمها المطاعم الصينية؟
لا توجد إجابة قاطعة على هذا السؤال لأن المطاعم الصينية المختلفة ستستخدم أنواعا مختلفة من صلصة الفلفل الحار ، اعتمادا على تفضيلاتها الشخصية. ومع ذلك ، فإن بعض صلصات الفلفل الحار الأكثر شيوعا المستخدمة في المطاعم الصينية تشمل صلصة Sriracha وصلصة Sambal Oelek ومعجون الفلفل الحار الصيني.
صلصة الفلفل الحار هي عنصر مهم في المطبخ الصيني ، مما يعطي الحرارة والنكهة لطبق فريد حقا. غالبا ما يستخدم الفلفل الحار بطرق مختلفة في هذه الصلصة ، خاصة في مطبخ سيشوان. استخدام الزيت المنقوع لإضافة الحرارة إلى طعامك هو الطريقة التي يتم بها صنع زيت الفلفل الحار.
عن طريق إضافة زيت الفلفل الحار إلى الطبق ، يمكنك إضافة ما يكفي من الحرارة والنكهة دون جعله قويا جدا. يحتوي زيت الفلفل الحار المستخدم في المناطق التي تحتوي على الأطعمة الحارة على توابل أقوى. يتم تحديد طعم زيت الفلفل الحار الخاص بك من خلال نوع الزيت الذي تستخدمه وكذلك التوابل التي تستخدمها. لجعل الفلفل الحار هشا ، تحتاج إلى تحقيق التوازن بين الذوق والملمس.
يمكن استخدام هذه الصلصة كصلصة غمس أو كتوابل أو كحشوة ساندويتش. يمكن أيضا استخدام هذا الطعام كتوابل للقلي السريع والكاري. الفلفل الحار ورقائق الفلفل الحار والثوم والزيت والملح والسكر وصلصة الصويا كلها تستخدم في الصلصة. الفلفل الحار ، أحد المكونات اللذيذة والمتعددة الاستخدامات ، يسير على ما يرام مع أي مطبخ صيني. عند استخدام هذه الزيوت والصلصات في المنزل ، سيكون لطعامك الصيني نكهة جديدة تماما. ابدأ في تجربة النكهات التي تستمتع بها في المنزل من خلال دراسة التوابل والزيوت لدينا.
توابل Duobanjiang هو توابل متعددة الاستخدامات يمكن استخدامها لإضافة نكهات حارة وحارة إلى أطباق مختلفة. بعض الناس يحبون ركلاته النارية ، بينما يفضل آخرون مذاقه الدقيق. يمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من الأطباق لإضافة القليل من التوابل إلى طعامك.
دوبانجيانغ ، إذا تم استخدامه بشكل صحيح ، يضيف الكثير من النكهة إلى أطباقك. يمكن استخدام هذه الطريقة متعددة الاستخدامات وغير المكلفة في وصفات مختلفة. Doubanjiang هو خيار رائع سواء كنت تبحث عن ركلة حارة أو محسن نكهة.
بعد معرفة كيفية صنع صلصة ديم سوم ، تحقق من أخبار أخرى مثيرة للاهتمام على VOI ، فقد حان الوقت لإحداث ثورة في الأخبار!